Dimensiones 27 x 51 x 14,4 cm
Ref. 041802
Portajamones profesional de acero inoxidable fabricado en una sola pieza, con base estable y diseño compacto, orientado a la sujeción firme del jamón en entornos profesionales dentro de la gama básica robusta para corte manual.
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El Portajamones Acero Inoxidable de Fricosmos es un soporte profesional para jamón diseñado para ofrecer estabilidad y fijación segura durante el corte en cocinas, charcuterías y espacios de preparación.
Este portajamones combina diseño compacto y estructura monobloque en acero inoxidable dentro de la gama básica para sujeción eficiente.
Sus principales características son las siguientes:
Este producto destaca por la eficiencia en el corte
Uso recomendado
Recomendado para cocinas profesionales, charcuterías, restaurantes y obradores donde se realiza corte manual de jamón de forma puntual o continua. También adecuado como soporte auxiliar en zonas de preparación.
Especificaciones técnicas
Solución robusta y sencilla para corte estable
Este modelo responde a necesidades básicas de sujeción con una estructura sólida y sin mecanismos complejos. Aporta estabilidad y facilidad de limpieza, adecuado para puestos de trabajo donde se busca fiabilidad sin ajustes adicionales.
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Fricosmos fabrica, en su factoría de 16.000 m², placas calientes, lavamanos, grifería, fuentes, contenedores, centros de reciclaje, dispensadores de toallitas, de jabón y de papel higiénico, secamanos, generadores de ozono, cubetas, tajos de troceo, etc.
Su especilalidad es la fabricación de mobiliario de acero inoxidable para uso profesional.
Nos esforzamos para que el producto que has comprado llegue a tus manos lo más rápido que es posible. En perfectas condiciones.
El proceso de entrega funciona así:
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Recuerda que estamos aquí para ayudarte a triunfar.
Escríbenos o llámanos: 91 161 03 04.
| Fricosmos Portajamones Acero Inox | ||
| Ancho | 270 | mm |
| Fondo | 510 | mm |
| Alto | 144 | mm |
| Peso | 2,70 | kg |
| Ref. 041802 | ||
¿Se puede usar con jamones de distintos tamaños y formas?
Sí. El portajamones de acero inox de Fricosmos está fabricado en una sola pieza y su diseño hace que cualquier jamón se acople con facilidad, quedando bien sujeto. Eso te permite trabajar cómodamente tanto con jamones más grandes como con piezas más pequeñas sin tener que andar ajustando herrajes.
¿Aguanta bien el corte sin que el jamón se mueva?
El diseño del portajamones está pensado para que la pieza quede firmemente sujeta. Al no tener uniones flojas ni piezas móviles, y gracias a la base estable, puedes cortar con tranquilidad sin que el jamón baile o gire a mitad de corte, algo clave en barras con mucho movimiento.
¿Puedo meterlo directamente en el lavavajillas industrial?
Sí. Está fabricado totalmente en acero inoxidable y en una sola pieza, así que puedes meterlo sin problema en lavavajillas o túneles de lavado y esterilización.
¿Los tacos antideslizantes funcionan bien en barras húmedas?
Incorpora tacos antideslizantes en la base, pensados justo para evitar que el portajamones se desplace cuando la barra o la mesa están algo mojadas o grasientas. Te da mucha más seguridad al cortar y evita sustos cuando estás trabajando rápido en hora punta.
¿El hecho de ser de una sola pieza da alguna ventaja?
Que sea de una sola pieza significa que no tienes tornillos ni uniones que se aflojen con el uso ni huecos donde se acumule grasa o restos de jamón. Es más robusto para un uso intensivo en hostelería y, además, mucho más higiénico y rápido de limpiar día a día.
Hosteleria10.com · 91 161 03 04 · contacto@hosteleria10.com
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