PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Buarfe Jamonero Patanegra Oscuro
Medidas 21 x 33 cm
Buarfe Jamonero Patanegra Oscuro
Dimensiones 21 x 33 x 42 cm
Ref. 0580003
6609 €
Jamonero de madera de pino con sistema de sujeción por presión y base compacta de 330 mm. Diseñado para corte inclinado a 45 grados en espacios reducidos dentro de la gama básica funcional.
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4,78 / 5 · Excelente 6609 € 79,97 € con IVA
Descripción
El Jamonero Pata Negra Oscuro Buarfe es un soporte de madera diseñado para la sujeción de jamón en cocinas, bares y espacios de corte con limitación de espacio.
Este soporte para jamón incorpora diseño compacto con sujeción por torniquete, dentro de la gama básica para uso práctico.
Sus principales características son las siguientes:
- Fabricado en madera de pino con herrajes y pinchos de acero para una sujeción segura.
- Sistema de fijación mediante torniquete que permite un anclaje firme del jamón.
- Base compacta pensada para espacios reducidos.
- Patas antideslizantes de silicona que mejoran la estabilidad.
- Diseño que facilita el corte inclinado a 45 grados para mayor comodidad.
Este producto destaca por la eficiencia en el corte
- Sistema de presión que asegura la pieza.
- Permite corte inclinado cómodo.
- Mejora la estabilidad en espacios reducidos.
- Facilita el uso diario.
Uso recomendado
Recomendado para bares, restaurantes, cocinas profesionales y uso doméstico donde se requiere un jamonero compacto para corte ocasional o moderado.
Equipamiento incluido
- Incluye patas antideslizantes.
Especificaciones técnicas
- Material Madera de pino y acero.
- Dimensiones 21 x 33 x 42 cm.
Solución compacta para espacios reducidos
Este modelo está orientado a usuarios que necesitan un soporte funcional en poco espacio. Su diseño permite un corte cómodo manteniendo una estructura sencilla y fácil de usar.
Principales características
| Buarfe Jamonero Patanegra Oscuro | ||
| Ancho | 210 | mm |
| Fondo | 330 | mm |
| Alto | 420 | mm |
| Ref. 0580003 | ||
Preguntas frecuentes
¿Realmente es cómodo cortar a 45º en espacios reducidos?
Sí. El jamonero Patanegra Oscuro está pensado justo para eso: tiene una base corta, ideal para barras o encimeras con poco fondo, y el diseño de los herrajes te deja el jamón en un ángulo de unos 45º. Así puedes hacer el corte inclinado de forma cómoda sin necesitar mucho recorrido de brazo.
¿Los pinchos y herrajes aguantan bien jamones pesados?
En este modelo los pinchos y herrajes son de acero con acabado en cromo brillo, no son piezas débiles. Junto con el sistema de torniquete, el jamón queda muy firme aunque sea una pieza grande. No es un jamonero decorativo, está pensado para trabajo real en barra o cocina.
¿El sistema de torniquete se nota estable al girar el jamón?
El torniquete de presión del jamonero Patanegra Oscuro aprieta de forma progresiva, no a tirones. Cuando lo cierras bien, el jamón queda muy anclado y puedes moverlo o girarlo sin que baile. Se nota estable al cortar y evitas tener que estar recolocando la pieza cada poco.
¿Las patas de silicona evitan que se mueva sobre la barra?
Sí, la base lleva cuatro patas de silicona antideslizantes. En una barra de acero, granito o madera barnizada se nota bastante: el jamonero no patina cuando tiras de la loncha. Ayuda mucho en servicios rápidos donde cortas deprisa y no quieres estar sujetando la base con la otra mano.
¿La madera de pino aguanta bien el trote diario en barra?
La base está fabricada con madera de pino insigne chileno de primera calidad. Es una madera dura y estable, pensada para uso intensivo. Con un mínimo de cuidado (no dejarlo empapado y limpiarlo al final del servicio) aguanta perfectamente el trote diario típico de bar o restaurante.
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