PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Buarfe Jamonero Jabugo Girator
Medidas 19 x 64 cm
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Jamonero giratorio de madera de haya con sistema de casquillos giratorios. Diseñado para corte manual preciso en entornos de Hostelería con diferentes niveles de estabilidad dentro de la gama sobremesa funcional. Disponible en 2 colores diferentes.
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Buarfe Jamonero Jabugo Girator Jabugo Girator Base Larga - Natural
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4,79 / 5 · Excelente 10960 € 132,60 € con IVA
Descripción
El Jamonero Jabugo Girator de Buarfe es un soporte de madera con sistema giratorio diseñado para facilitar el corte de jamón en restaurantes, bares y puntos de venta con necesidades de estabilidad y ergonomía.
El Girator se presenta en colores natural y tabaco dentro de la gama de madera giratoria para adaptarse a distintos niveles de uso.
Sus principales características son las siguientes:
- Fabricado en madera de haya europea con herrajes de acero y acabado en cromo brillo.
- Sistema de casquillos giratorios que permite girar el jamón sin desmontarlo.
- Pinchos de acero inoxidable que aseguran la fijación de la pieza.
- Base con patas antideslizantes de silicona que mejora la estabilidad durante el corte.
- Diseño orientado a facilitar el corte horizontal cómodo y continuo.
Este producto destaca por la eficiencia en el corte
- Sistema giratorio que facilita el posicionamiento.
- Permite trabajar distintas zonas sin desmontar.
- Mejora la ergonomía en el corte manual.
- Reduce movimientos innecesarios.
Uso recomendado
Recomendado para restaurantes, bares, charcuterías y uso doméstico avanzado donde se realiza corte de jamón con necesidad de comodidad y control.
Equipamiento incluido
- Incluye patas antideslizantes.
Especificaciones técnicas
- Tipo Jamonero giratorio sobremesa.
- Material Madera de haya y acero inoxidable.
- Disponible en 2 colores distintos.
Modelos disponibles
Jamonero Jabugo Girator Natural Largo
- Dimensiones 19 x 64 x 39 cm.
- Acabado en tabla larga 530 mm.
- Base Larga.
- Color Madera Natural.
Jamonero Jabugo Girator Tabaco Largo
- Dimensiones 19 x 64 x 39 cm.
- Acabado en tabla larga 530 mm.
- Base Larga.
- Color Tabaco.
Corte preciso y continuo sin mover la pieza
Destaca por su sistema giratorio que facilita un corte preciso y continuo sin necesidad de manipular constantemente la pieza, mejorando la comodidad en el trabajo diario. Su base larga aporta mayor estabilidad y sujeción del jamón, lo que se traduce en seguridad y control durante el corte, especialmente en entornos profesionales donde se trabaja con frecuencia.
Principales características
| Buarfe Jamonero Jabugo Girator Jabugo Girator Base Larga - Natural | ||
| Ancho | 190 | mm |
| Fondo | 640 | mm |
| Alto | 390 | mm |
| Ref. 0580004 | ||
Buarfe Jamonero Jabugo Girator Jabugo Girator Base Larga - Tabaco | ||
| Ancho | 190 | mm |
| Fondo | 640 | mm |
| Alto | 390 | mm |
| Ref. 3912 | ||
Preguntas frecuentes
¿Qué ventaja práctica tiene que el soporte sea giratorio?
El sistema de casquillos giratorios del jamonero Llorca Girator te permite girar el jamón los grados que quieras sin soltar la pata. En servicio continuo es muy cómodo: solo aflojas un poco, giras para seguir el corte donde te interesa y vuelves a fijar, sin tener que recolocar todo el jamón cada vez.
¿La base corta o larga se nota al trabajar a diario?
En el Llorca Jamonero Girator tienes versiones con base corta (470 mm) pensada para jamones de longitud normal y base larga (530 mm) para piezas grandes. A la hora de cortar se nota: con el tamaño adecuado el jamón apoya mejor, no baila y trabajas más cómodo, sobre todo al apurar la maza y la babilla.
¿La madera de haya aguanta bien el ritmo de un bar?
Este jamonero está fabricado en madera de haya blanca europea de primera calidad, más densa y estable que maderas baratas. Eso se traduce en menos deformaciones con la humedad, mejor apoyo del jamón y una base que no se descuadra con el uso diario típico de barra o restaurante.
¿Las patas de silicona realmente evitan que se mueva al cortar?
La base lleva cuatro patas antideslizantes de silicona que se agarran muy bien a la encimera. En la práctica, al hacer fuerza con el cuchillo el jamonero Llorca Girator se queda firme, no se desplaza ni resbala, algo clave cuando cortas rápido en hora punta o trabajas sobre superficies lisas.
¿El diseño ayuda a mantener un corte realmente horizontal?
El diseño del Llorca Jamonero Girator está pensado para favorecer un corte horizontal cómodo. La combinación de altura, sujeción del jamón y base estable hace que puedas poner la pieza en la posición correcta y mantener siempre el cuchillo paralelo, lo que ayuda a sacar lonchas uniformes sin forzar la muñeca.
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