Dimensiones 57 x 25 x 50 cm
Ref. 2821
Soporte jamonero giratorio de acero inoxidable con sistema de corredera. Diseñado para fijar y girar la pieza con estabilidad durante el corte.
El plazo de entrega puede variar.
Te informaremos lo antes posible de cualquier retraso, ya sea por ruptura de stock o por problemas logísticos. Podrás decidir si esperar o cancelar el pedido.
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La garantía se aplica por defectos de fabricación, no cubre los desperfectos provocados por el mal uso del producto.
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La garantía de Trusted Shops:
Asegura tu compra por un valor de hasta 2.500 €. Podrás hacerlo, con tan solo un clic, hasta 30 días después de realizado el pedido.
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El Jamonero giratorio de corredera inox Eutron es un soporte profesional para jamón pensado para corte manual en charcuterías, restaurantes y puntos de venta donde se requiere ajuste continuo y acceso completo a la pieza.
Este soporte jamonero combina sistema corredera con giro, dentro de la gama sobremesa avanzada para mayor control en el corte.
Sus principales características son las siguientes:
Este producto destaca por la eficiencia en el corte
Uso recomendado
Recomendado para charcuterías, restaurantes, tiendas gourmet y espacios de corte profesional donde se trabaja el jamón de forma continua. También adecuado para eventos o catering donde se requiere versatilidad en el manejo de la pieza.
Especificaciones técnicas
Mayor control y versatilidad en el corte profesional
Este modelo amplía las posibilidades frente a jamoneros convencionales gracias a su sistema giratorio. Permite trabajar con mayor comodidad en todas las fases del corte, mejorando la accesibilidad y reduciendo manipulaciones innecesarias.
| Eutron Jamonero Giratorio Corredera | ||
| Ancho | 570 | mm |
| Fondo | 250 | mm |
| Alto | 500 | mm |
| Ref. 2821 | ||
¿El sistema giratorio permite cortar en cualquier ángulo cómodo?
Sí. El jamonero giratorio de corredera inox Eutron te deja girar la pieza sin tener que mover toda la base. Puedes ir ajustando el giro según te convenga para seguir el corte, tanto si empiezas por la maza como por la babilla, manteniendo siempre una postura cómoda en barra o en cocina.
¿La corredera ayuda a aprovechar mejor el jamón hasta el hueso?
La parte de corredera funciona como un balancín: puedes desplazar el jamón acercándolo o alejándolo del soporte mientras vas gastando la pieza. Así mantienes siempre la zona de corte en la posición correcta y llegas mejor a las partes más pegadas al hueso, sin tener que recolocar el jamón a mano cada dos por tres.
¿La base de 57 x 25 cm da buena estabilidad en barra?
La base ofrece una superficie amplia, pensada para trabajar en barra o mesa sin que el conjunto se mueva demasiado. No es un jamonero pequeño de exposición, sino un soporte profesional estable para corte continuo, siempre y cuando lo coloques sobre una encimera firme y nivelada.
¿El cuerpo en acero inoxidable aguanta bien el uso intensivo?
El soporte está fabricado en acero inoxidable, pensado para uso profesional en Hostelería. Eso significa que aguanta bien la humedad típica de barra, la limpieza diaria y el uso intensivo sin oxidarse con facilidad. Además, el acabado inox le da un aspecto limpio y profesional de cara al público.
¿Este modelo encaja bien en barras con poco fondo?
Con sus medidas de 570 x 250 x 500 mm, es un jamonero relativamente contenido a lo largo y, sobre todo, estrecho de fondo (25 cm). Esto ayuda a que puedas colocarlo en barras o mesas con poco fondo sin que sobresalga demasiado, manteniendo espacio delante para el plato y la zona de emplatado.
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