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Modelos Disponibles
RGF-060
RGF-100

Fagor Robata RGF-100

Ancho 110,7 cm - Fondo 45 cm

Fagor Robata RGF-100

Dimensiones 110,7 x 45 x 33 cm

Ref. 19048688

6.848,00 €4.94800 €

Robata de sobremesa con sobreestructura con 3 niveles. Incluye 2 cajones para la recogida de la ceniza. La base es de acero refractario. Diseñada para preparar la comida frente a los clientes. Sus dimensiones son 110,7 x 45 x 33 cm.

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Atizador

Diseñado para el mantenimiento de las brasas

Ref. 19048789

56,00 €4046 €
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Parrilla de Malla - Acero Inox

Diseñada para la cocción de alimentos sin el uso de brochetas

Ref. 19048690

353,00 €25500 €
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Parrilla Marcado de Carne - Acero Inox

Diseñada para la cocción y marcado de carne

Ref. 19048691

747,00 €53970 €

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Descripción

La Robata RGF-100 de Fagor está diseñada para preparar la comida frente a los clientes. Los ingredientes, normalmente colocados en unas brochetas, son cocinados lentamente a la parrilla sobre brasas de carbón, de forma similar a la barbacoa.

Sus principales características son:

  • Encimera fabricada en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor, con cantos redondeados para una fácil limpieza.
  • Borde resaltado para permitir la cocción a ras de la barbacoa, sin sobreestructura.
  • Base de acero refractario de gran espesor para soportar el carbón, con perforaciones para mejorar la circulación del aire y permitir una mejor combustión.
  • Sumideros en la cuba para la fácil retirada de las ceniza.
  • Cuba aislada con 30 mm de lana de roca para evitar pérdidas de temperatura y mejorar la ergonomía de trabajo.
  • Carcasa exterior separada de la cuba, en acero inoxidable, con perforaciones para permitir un flujo de aire externo que mejora la disipación de calor.
  • Incluye 2 cajones para la recogida de ceniza.
  • Sobreestructura con 3 niveles.
  • Incluye soportes regulables en distancia para colocar brochetas de distintas longitudes.
  • Modelo de sobremesa. La altura de la encimera de apoyo del mueble es de 57 cm para permitir una altura de trabajo de 90 cm.

Sus especificaciones técnicas son:

  • Potencia en carbón equivalente 2 kW.
  • Sus dimensiones son 110,7 x 45 x 33 cm.
  • Las medidas de la parrilla son 80 x 21,6 cm.
  • Con 3 niveles de la sobreestructura.

Recomendaciones: en el caso que colocar la robata contra una pared, se recomienda dejar un espacio de 5 cm de los extremos para permitir la dispersión de calor.

Principales características
Fagor Robata RGF-100
Ancho1.107 mm
Fondo450 mm
Alto330 mm
Medidas Parrilla800 x 216 mm
Ref. 19048688

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