Maxima Horno Pizza 2x40 cm

El Horno Pizza 2x40 cm Maxima es una solución compacta y robusta para quienes buscan un horno de pizza profesional capaz de ofrecer resultados homogéneos y de alta calidad en cada horneado.

El modelo Compact 2x40 pertenece a la gama profesional de hornos eléctricos Maxima, con 2 cámaras independientes, potencia de 3.000 W y piedra refractaria de 400 x 400 mm por cámara para resultados homogéneos en servicio continuo.

Sus principales características son:

• Estructura exterior en acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar.
• Cámara interior metálica con base de piedra refractaria, que garantiza una cocción uniforme y bases crujientes.
• Capacidad para hornear simultáneamente 1 pizza de 40 cm o hasta 4 pizzas de 20 cm por cámara.
• Control analógico de temperatura y luz interior en cada cámara.
• Distribución eficiente del calor gracias a la doble regulación de temperatura superior e inferior en cada cámara.
• Ventana de doble acristalamiento atermal para un aislamiento térmico seguro y eficiente.
• Rango de temperatura ajustable de 0 °C a 350 °C.
• Fácil manejo mediante controles analógicos intuitivos.
• Dimensiones compactas que facilitan su ubicación en cocinas con espacio limitado.

Uso recomendado

Este horno de pizza es perfecto para la elaboración de pizzas artesanas, pero también resulta muy útil para calentar o cocinar otros platos que requieran una cocción rápida y uniforme. Su tamaño y prestaciones lo hacen especialmente adecuado para pizzerías, bares, cafeterías y locales con alta rotación de producto y espacio reducido.

Equipamiento incluido

• Base de piedra refractaria en cada cámara (40 x 40 cm).
• Iluminación interior en ambas cámaras.
• Mandos analógicos para control de temperatura y luz.
• Ventana de doble cristal atermal.

Especificaciones técnicas

• Referencia 9362155.
• Potencia 3 kW.
• Voltaje 230 V / 50 Hz / 1 fase.
• Peso neto 35 kg.
• Peso bruto 36 kg.
• Dimensiones externas 58 x 58 x 44 cm.
• Dimensiones de la cámara 42 x 42 x 12 cm.
• Dimensiones de la piedra refractaria 40 x 40 cm.
• Rango de temperatura 0 °C a 350 °C.
• Control de temperatura independiente superior e inferior en cada cámara.

Información importante

Este horno debe ser instalado en una superficie plana y estable, manteniendo una distancia mínima de 10 cm respecto a paredes u otros objetos para garantizar una correcta ventilación. Es imprescindible que la instalación eléctrica cumpla con la normativa vigente y que el aparato esté debidamente conectado a toma de tierra.

Doble capacidad profesional en formato compacto

El Maxima Compact 2x40 ofrece rendimiento estable, control independiente por cámara y base de piedra para resultados profesionales. Es la elección ideal para negocios que buscan productividad, calidad de cocción y aprovechamiento eficiente del espacio en cocina.