Fainca HR Fry Top de Cromo Serie 750 con Estante FTE-ECR

El Fry Top Eléctrico de Cromo Serie 750 de Pie FTE-ECR de Fainca HR tiene las resistencias de acero inoxidable pulido. La placa es lisa, está fabricada en acero con baño de cromo duro y tiene un espesor de 15 mm.

Este fry-top, también conocido como plancha de cromo o placa de asar, destaca por su robustez, su facilidad de limpieza y su capacidad para mantener una temperatura uniforme en toda la superficie, lo que lo convierte en una opción fiable y versátil para cocinas profesionales que buscan resultados consistentes y una larga vida útil del equipo.

Sus características son:

• Permite la preparación rápida de alimentos.
• Con cajón recoge grasa extraíble en la parte frontal.
• La placa es lisa, está fabricada en acero con baño de cromo duro y tiene un espesor de 15 mm.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304.
• Las resistencias son de acero inoxidable pulido.
• Tiene termostato regulable de 100 a 300 ºC.
• Con termostato de seguridad.
• Las patas son de acero inoxidable regulables en altura.
• Palastro soldado por la parte superior.
• Encimera de acero inoxidable AISI 304 con un espesor de 1,5 mm.
• Modelo de pie.

Uso recomendado

Este fry-top de cromo es ideal para la cocción directa de carnes, pescados, verduras, huevos, mariscos y todo tipo de alimentos que requieran una superficie lisa y de alta temperatura. Es especialmente adecuado para servicios de cocina que demandan rapidez, limpieza y máxima higiene, como restaurantes, hoteles, colectividades y caterings. Su superficie cromada minimiza la adherencia de los alimentos y facilita la manipulación, permitiendo trabajar con eficiencia en servicios continuos o de alto volumen.

Equipamiento incluido

• Cajón recogegrasa extraíble frontal.
• Patas regulables en altura.
• Palastro de cromo duro de 15 mm soldado a la encimera.
• Resistencias de acero inoxidable pulido bajo el palastro.

Accesorios opcionales

• Puertas para el estante inferior

Está disponible en 3 modelos:

FTE7504ECR

• Sus dimensiones son 40 x 75 x 94,5 cm.
• La placa de cocción tiene unas medidas de 31,5 x 58,2 cm.
• Rango de temperatura 100 a 300 °C.
• Potencia 4,5 kW.
• Pesa 66 kg.
• Peso bruto 81 kg.
• Capacidad del recogegrasas 1,8 litros.
• Voltaje 380 V.

FTE7506ECR

• Sus dimensiones son 60 x 75 x 94,5 cm.
• La placa de cocción tiene unas medidas de 51,5 x 58,2 cm.
• Rango de temperatura 100 a 300 °C.
• Potencia 6,6 kW.
• Pesa 92 kg.
• Peso bruto 107 kg.
• Capacidad del recogegrasas 1,8 litros.
•  
• Voltaje 380 V.

FTE7508ECR

• Sus dimensiones son 80 x 75 x 94,5 cm.
• La placa de cocción tiene unas medidas de 71,5 x 58,2 cm.
• Rango de temperatura 100 a 300 °C.
• Potencia 9 kW.
• Pesa 117 kg.
• Peso bruto 132 kg.
• Capacidad del recogegrasas 1,8 litros.
• Voltaje 380 V.