Valentine Freidora Evolution EVO

Freidora Evolution EVO de Valentine, construida en acero inoxidable con cuba embutida de una sola pieza sin soldaduras y ángulos redondeados.

Las características de la Freidora eléctrica super rápida para Hostelería  Evolution EVO son las siguientes: 

• Freidora construida en acero inoxidable. 
• Cuba embutida en una pieza, sin soldaduras y con ángulos redondeados.
• Cono de vaciado con zona fría de recuperación de residuos.
• Grifo de bola, para un vaciado seguro y fácil de manipular.
• Ahorro de energía mediante Diálogo Sistema. Aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa. 
• Resistencias pivotantes orientadas hacia arriba, para mejorar el acceso a a la cuba. 
• Bajada automática de la temperatura del aceite en modo "stand-by". Modelo aún más potente "Turbo" para freir patatas congeladas. 
• Espacio para la tapa en la puerta. 
• Capacidad de aceite disminuida para una total optimización. 
• Estanqueidad IPX-5.
• Sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias. 
• Frecuencia 50-60 Hz.
• Maniobra eléctrica a baja tensión 24 V.

La Freidora Evolution EVO de Valentine, está disponible en seis modelos con diferentes capacidades:

• Freidora EVO 200, dispone de 1 cuba de 8 litros de capacidad y 7,2 kW de potencia. Producción de 19 a 23 kg/h.
• Freidora EVO 2200, dispone de 2 cubas de 8 litros de capacidad cada una y 14,4 kW de potencia. Producción de 38 a 46 kg/h.
• Freidora EVO 250, dispone de 1 cuba de 10 litros de capacidad y 7,2 kW de potencia. Producción de 19 a 23 kg/h.
• Freidora EVO 400, dispone de 1 cuba de 18 litros de capacidad y 14,4 kW de potencia. Producción de 38 a 46 kg/h.
• Freidora EVO 2525, dispone de 2 cubas de 10 litros de capacidad cada una y 14,4 kW de potencia. Producción de 36 a 46 kg/h.
• Freidora EVO 600, dispone de 1 cuba de 28 litros de capacidad y 21,6 kW de potencia. Producción de 57 a 68 kg/h.

Algunos modelos de esta Freidora están especialmente preparados para su uso en barcos. La Serie Marine cumple las normativas internacionales de navegación marítima "SOLAS". 

La Freidora Evolution EVO de Valentine está también disponible con conexión Trifásica o en modelo encastrable. 

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