Hendi Freidora XL con Grifo de Drenaje Goliath

La Freidora XL con Grifo de Drenaje Goliath de Hendi es una solución de alto rendimiento para quienes buscan un equipo de fritura capaz de ofrecer resultados rápidos y eficientes incluso en los entornos más exigentes. Esta freidora industrial destaca por su potencia extragrande y su diseño robusto en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. 

Gracias a su resistencia de gran eficiencia, logra calentar el aceite de manera muy rápida y mantener una temperatura estable, optimizando así la calidad de los fritos y prolongando la vida útil del aceite. Además, incorpora una zona fría especialmente eficiente que ayuda a preservar el aceite en mejor estado durante más tiempo.

Sus principales características son las siguientes:

• Potencia de 10,2 kW, la más alta de su gama, para un calentamiento ultrarrápido.
• Capacidad útil de 10 litros, ideal para grandes volúmenes de fritura.
• Preparación de hasta 1 kg de patatas fritas en tan solo 3 minutos, gracias a la resistencia extrapotente y eficiente que reduce el tiempo de espera.
• Calentamiento muy rápido del aceite: unos 5 minutos (dependiendo de las condiciones ambientales).
• Carcasa, depósito y tapa fabricados en acero inoxidable 18/0 resistente a altas temperaturas.
• Depósito espacioso con fondo en forma de V y zona fría aún más eficiente que mejora el rendimiento de la freidora.
• Incluye 1 cesta muy resistente fabricada en alambre niquelado.
• Con soporte para la colocación segura de la cesta.
• Termostato de alta calidad EGO, fabricante alemán, con una luz de control que indica el  funcionamiento de la resistencia.
• Unidad de control extraíbles y resistencia, con protección integrada que apaga la máquina cuando se levanta.
• Indicadores de nivel de aceite mín. y máx. grabados en relieve.
• Tapón de drenaje para vaciar fácilmente el contenedor del aceite.
• Protección frente a sobrecalentamiento mediante fusible térmico reiniciable.
• El cable no está incluido.

Equipamiento incluido

• Cesta de freír de alambre niquelado, dimensiones 29 x 20 x 14,2 cm, con mango largo de 16,2 cm que no se calienta.
• Tapa de acero inoxidable resistente al calor.

Uso recomendado

Freidora perfecta para cocinas que requieren rapidez, capacidad y fiabilidad en la preparación de fritos como patatas, aperitivos o cualquier producto que precise una fritura uniforme y constante. Es especialmente adecuada para restaurantes, bares, cafeterías, panaderías y otros negocios que demandan una freidora eléctrica de alto rendimiento y fácil mantenimiento.

Especificaciones técnicas

• Referencia 209431.
• Capacidad 10 litros.
• Dimensiones 30 x 58,5 x 39,2 cm.
• Incluye 1 cesta con dimensiones 29 x 20 x 14,2 cm. El mango tiene una longitud de 16,2 cm.
• Potencia 10,2 kW.
• Voltaje 400 V.
• Peso neto 11,29 kg.
• Peso bruto 13,78 kg.
• Grado de protección IPX3.
• Longitud del cable 140 cm.
• Rango de temperatura 50 °C a 190 °C.
• Número de recipientes de aceite 1.