Fagor Freidora Sobremesa Snack FE

La Freidora Eléctrica de Sobremesa Snack 1 Cuba de 4 litros de Fagor es una freidora diseñada para trabajar con agilidad en barras, cocinas auxiliares y zonas de preparación donde se necesita un equipo de fritura compacto, resistente y fácil de mantener. 

Su construcción desmontable facilita el acceso a los elementos principales, mientras que la regulación termostática permite ajustar la temperatura de trabajo con precisión para diferentes elaboraciones fritas. Las resistencias blindadas de acero inoxidable y los sistemas de seguridad integrados refuerzan la fiabilidad del sistema de freído en usos continuados.

Esta gama de freidoras snack permite elegir entre capacidades de 4, 6 y 8 litros, con versiones monofásicas y trifásicas según las necesidades de instalación.

Sus principales características son:

• Freidora eléctrica de sobremesa de gama independiente.
• Disponible con 1 cuba de 4, 6 u 8 litros según modelo.
• Regulación termostática de la temperatura entre 60 °C y 195 °C.
• Termostato de seguridad incorporado.
• Resistencias blindadas de acero inoxidable.
• Cuba, resistencias y caja de control totalmente desmontables para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
• Micro de seguridad que corta el funcionamiento en caso de montaje incorrecto del conjunto.
• Versiones monofásicas y trifásicas según la referencia seleccionada.
• Formato compacto de sobremesa, adecuado para zonas de trabajo con espacio limitado.

Este producto destaca por su eficiencia operativa

• El termostato permite ajustar la temperatura al alimento y mantener un proceso de fritura controlado.
• Las diferentes capacidades ayudan a dimensionar el equipo según la demanda real del negocio.
• Los componentes desmontables agilizan la limpieza entre servicios.
• El microinterruptor evita el funcionamiento cuando el conjunto está montado incorrectamente.

Uso recomendado

Esta freidora snack está indicada para la preparación de raciones, guarniciones, aperitivos y elaboraciones fritas en espacios donde se requiere un equipo autónomo de sobremesa. Su formato la hace especialmente práctica en bares, cafeterías, food trucks, cocinas de apoyo y puntos de servicio que necesitan una solución de fritura compacta sin recurrir a una línea de cocción modular.

Equipamiento incluido

• 1 cestillo por cuba según el modelo.
• Cuba desmontable.
• Resistencias desmontables.
• Caja de control desmontable.

Especificaciones técnicas

Modelo: 19004652

• Denominación freidora eléctrica de sobremesa 1 cuba de 4 litros monofásica gama independiente.
• Capacidad de la cuba 4 litros.
• Número de cubas 1.
• Número de cestillos 1.
• Potencia eléctrica 3 kW.
• Voltaje 230 Voltios - 1N.
• Amperaje 25 A.
• Frecuencia eléctrica 50/60 Hz.
• Dimensiones externas 17,5 x 48,5 x 27 cm.
• Dimensiones brutas 25 x 55 x 36 cm.
• Peso neto 8 kg.
• Peso bruto 9 kg.
• Volumen neto 0,020 m³.
• Volumen bruto 0,050 m³.
• Cableado 230 Voltios monofásico 2X1,5+T - 16 A.

Modelo: 19004713

• Denominación freidora eléctrica de sobremesa 1 cuba de 6 litros trifásica gama independiente.
• Capacidad de la cuba 6 litros.
• Número de cubas 1.
• Número de cestillos 1.
• Potencia eléctrica 4,5 kW.
• Voltaje 380-415 Voltios - 3N.
• Amperaje 16 A.
• Frecuencia eléctrica 50/60 Hz.
• Dimensiones externas 26,5 x 48,5 x 27 cm.
• Dimensiones brutas 34 x 55 x 36 cm.
• Peso neto 11 kg.
• Peso bruto 13 kg.
• Volumen neto 0,030 m³.
• Volumen bruto 0,067 m³.
• Cableado 230 Voltios trifásico 3X1,5+T - 16 A.
• Cableado 230 Voltios monofásico 2X2,5+T - 25 A.
• Cableado 400 Voltios trifásico+N 4X1,5+T - 10 A.

Modelo: 19004709

• Denominación freidora eléctrica de sobremesa 1 cuba de 6 litros monofásica gama independiente.
• Capacidad de la cuba 6 litros.
• Número de cubas 1.
• Número de cestillos 1.
• Potencia eléctrica 4,5 kW.
• Voltaje 230 Voltios - 1N.
• Amperaje 32 A.
• Frecuencia eléctrica 50/60 Hz.
• Dimensiones externas 26,5 x 48,5 x 27 cm.
• Dimensiones brutas 34 x 55 x 36 cm.
• Peso neto 11 kg.
• Peso bruto 13 kg.
• Volumen neto 0,030 m³.
• Volumen bruto 0,067 m³.
• Cableado 230 Voltios monofásico 2X2,5+T - 25 A.
• Cableado 400 Voltios trifásico+N 4X1,5+T - 10 A.

Modelo: 19004728

• Denominación freidora eléctrica de sobremesa 1 cuba de 8 litros trifásica gama independiente.
• Capacidad de la cuba 8 litros.
• Número de cubas 1.
• Número de cestillos 1.
• Potencia eléctrica 6 kW.
• Voltaje 380-415 Voltios - 3N.
• Amperaje 20 A.
• Frecuencia eléctrica 50/60 Hz.
• Dimensiones externas 35,5 x 48,5 x 27 cm.
• Dimensiones brutas 43 x 55 x 36 cm.
• Peso neto 13 kg.
• Peso bruto 15 kg.
• Volumen neto 0,040 m³.
• Volumen bruto 0,085 m³.
• Cableado 230 Voltios trifásico 3X2,5+T - 20 A.
• Cableado 230 Voltios monofásico 2X4+T - 32 A.
• Cableado 400 Voltios trifásico+N 4X2,5+T - 16 A.

Modelo: 19004749

• Denominación freidora eléctrica de sobremesa 1 cuba de 8 litros monofásica gama independiente.
• Capacidad de la cuba 8 litros.
• Número de cubas 1.
• Número de cestillos 1.
• Potencia eléctrica 6 kW.
• Voltaje 230 Voltios - 1N.
• Amperaje 40 A.
• Frecuencia eléctrica 50/60 Hz.
• Dimensiones externas 35,5 x 48,5 x 27 cm.
• Dimensiones brutas 43 x 55 x 36 cm.
• Peso neto 13 kg.
• Peso bruto 15 kg.
• Volumen neto 0,040 m³.
• Volumen bruto 0,085 m³.
• Cableado 230 Voltios monofásico 2X4+T - 32 A.
• Cableado 400 Voltios trifásico+N 4X2,5+T - 16 A.

Información importante

El micro de seguridad corta el funcionamiento en caso de montaje incorrecto del conjunto. Las acometidas eléctricas y secciones de cableado deben ajustarse a la configuración indicada para cada referencia.

Una freidora para cada nivel de producción

La gama FE de una cuba permite elegir la capacidad y la alimentación eléctrica más adecuadas sin ocupar el espacio de un equipo con pedestal. La FE-4 prioriza la máxima compacidad, la FE-6 equilibra tamaño y capacidad, y la FE-8 está orientada a establecimientos que necesitan mayor volumen de fritura sobre una superficie de trabajo.