Savemah S900 Cocina Placa Radiante 4 Fuegos

La Cocina S900 Placa Radiante 4 Fuegos Savemah es una solución robusta y eficiente para cocinas profesionales que buscan una placa radiante de gas de alto rendimiento. 

La Cocina SV 912 TPPCG2B-T pertenece a la Serie 900 Modular, con encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm, 4 quemadores a gas y una placa radiante de hierro fundido de grosor reforzado con orificio central, alimentada por quemador multianillo de 12 kW.

Sus principales características son:

• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor que aporta una gran robustez y facilita la limpieza diaria.
• Placa radiante de hierro de gran espesor con orificio central diseñada para distribuir el calor de manera uniforme y eficiente.
• Calentamiento mediante quemador de alto rendimiento capaz de alcanzar temperaturas máximas de entre 450 y 500 °C en la zona central de la placa.
• Incluye 4 fuegos adicionales ideales para una mayor flexibilidad en la preparación simultánea de diferentes elaboraciones.
• Sistema de seguridad por termopar y encendido automático por piezoeléctrico que asegura un uso fiable y seguro.
• Predisposición de serie para gas natural.
• Construcción modular, lo que permite su integración en líneas de cocción de la Serie 900 y facilita el aprovechamiento del espacio.
• De fabricación italiana que garantiza altos estándares de calidad y fiabilidad.

Uso recomendado

Este modelo es perfecto para cocinas de gran producción que requieren una placa radiante potente para ollas y sartenes de gran tamaño, así como la versatilidad de cuatro fuegos adicionales. Es ideal para instalaciones donde se necesita mantener varias preparaciones a diferentes temperaturas, como en restaurantes, comedores colectivos o cocinas centrales.

Equipamiento incluido

• Placa radiante de hierro fundido con orificio central.
• Cuatro fuegos de alta potencia.
• Sistema de encendido piezoeléctrico y termopar de seguridad.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Kit de ruedas (consultar disponibilidad y compatibilidad).
• Prolongación de chimenea para salida de humos.
• Zócalos y paneles de unión para integración en líneas modulares.
• Inyectores para conversión a gas propano/butano.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 120 x 90 x 25 cm.
• Potencia total de fuegos 33 kW.
• Placa radiante de 7 kW.
• Cuatro fuegos: 2 de 7,5 kW y 2 de 5,5 kW.
• Material de la encimera acero inoxidable AISI 304 de 2 mm.
• Material de la placa hierro fundido de gran espesor.
• Temperatura máxima en placa central 450-500 °C.
• Conexión de gas 1/2”.
• Peso aproximado 140 kg.

Potencia combinada para cocción intensiva

La cocina Savemah SV 912 TPPCG2B-T combina la eficiencia de una placa radiante central con la versatilidad de 4 fuegos a gas de alta potencia. Su estructura sólida y su diseño modular garantizan un funcionamiento constante, preciso y fiable incluso en los servicios más exigentes.