Savemah S900 Cocina Placa Radiante 2 Fuegos

La Cocina S900 Placa Radiante + 2 Fuegos con Mueble Abierto Savemah es una solución robusta y fiable para quienes buscan una cocina modular de alto rendimiento con placa radiante a gas y fuegos adicionales. 

La Cocina SV 98 TPPCGB pertenece a la Serie 900 Modular, con encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm y dos placas radiantes independientes de hierro fundido. Cada placa tiene control termostático individual, ofreciendo una cocción homogénea, estable y segura.

Sus principales características son:

• Encimera de trabajo fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor para máxima durabilidad.
• Placa radiante de hierro de gran espesor con orificio central ideal para una distribución uniforme del calor.
• Calentamiento de la placa mediante quemador de alta potencia que permite alcanzar temperaturas de hasta 450 °C o 500 °C en el centro de la placa.
• Incluye dos fuegos a gas de 5,5 kW y 7,5 kW, permitiendo diferentes tipos de cocción.
• Sistema de seguridad por termopar y encendido automático por piezoeléctrico para mayor protección y facilidad de uso.
• Predisposición de fábrica para gas natural.
• Diseño modular Serie 900 que permite combinar este equipo con otros elementos para configurar la cocina según las necesidades específicas.
• De fabricación italiana, sinónimo de calidad y fiabilidad en el sector del equipamiento de cocinas industriales.

Uso recomendado

Este modelo es idóneo para cocinas que requieren una alta producción y versatilidad, permitiendo trabajar con grandes ollas y sartenes sobre la placa radiante, mientras que los fuegos adicionales ofrecen la posibilidad de preparar salsas, guarniciones o cualquier otra elaboración simultáneamente. Es especialmente útil en restaurantes, hoteles y colectividades que buscan eficiencia y robustez en su equipo de cocción.

Equipamiento incluido

• Placa radiante de hierro de gran espesor.
• Dos fuegos a gas de diferentes potencias.
• Sistema de encendido piezoeléctrico y termopar de seguridad.
• Mueble abierto integrado para almacenamiento y organización.

Accesorios opcionales

• Kit de ruedas para facilitar el desplazamiento (consultar disponibilidad).
• Prolongación de chimenea para evacuación de humos.
• Paneles laterales y zócalos para integración en composiciones modulares.
• Inyectores para conversión a gas propano/butano.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 90 x 87 cm.
• Potencia total 20 kW.
• Placa radiante 7 kW.
• Fuegos 1 de 7,5 kW y 1 de 5,5 kW.
• Material encimera acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.
• Material placa radiante hierro de gran espesor.
• Conexión de gas 1/2”.
• Peso aproximado 150 kg.

Información importante

La instalación y la conversión a otro tipo de gas deben ser realizadas exclusivamente por personal cualificado, siguiendo las normativas de seguridad vigentes. Es imprescindible instalar el equipo en un local suficientemente ventilado y bajo una campana extractora adecuada para garantizar la evacuación de humos y vapores. 

Potencia eléctrica compacta y precisa

La cocina Savemah SV 98 TPPCGB ofrece una cocción uniforme, estable y controlada gracias a sus dos zonas radiantes independientes. Su estructura robusta y diseño modular garantizan rendimiento continuo, durabilidad y una integración perfecta en cualquier línea de cocción profesional.