MCM Asador Churrasco 6 Espadas K9SF

El MCM Asador Churrasco 6 Espadas K9SF es un equipo profesional con armario inferior integrado, orientado a la preparación intensiva de carnes al estilo churrasco y porchetta en restaurantes de alto volumen de servicio.

Este asador K9SF es un modelo con armario inox y ruedas, dotado de 9 espadas y 2 parrillas, pensado para producciones altas con máxima organización y movilidad en cocina.

Sus principales características son las siguientes:

• Parrilla horizontal especial para asados tipo churrasco y porchetta.
• Sistema de espadas giratorias que permite una cocción uniforme y controlada.
• Permite combinar espadas y parrillas según el tipo de producto.
• Estructura sólida y materiales resistentes al uso intensivo.
• Capacidad para trabajar con diferentes tipos de carnes y cortes.
• Fácil acceso para la manipulación y limpieza de las espadas.
• Armario inferior de acero inoxidable con ruedas para facilitar el almacenamiento y el desplazamiento del equipo.

Uso recomendado

Este asador churrasquero es especialmente adecuado para restaurantes especializados en carnes a la brasa, asadores, parrillas y establecimientos que deseen ofrecer platos de carne asada con el característico sabor de la brasa tradicional. Su sistema de espadas giratorias lo hace perfecto para la preparación de brochetas, pollos, piezas grandes de carne y otras elaboraciones que requieran un asado homogéneo.

Equipamiento incluido

• 9 espadas giratorias para asado simultáneo.
• 2 Parrillas de 40 x 50 cm.
• Encendedor de carbón.
• Recogedor de cenizas.
• Agitador de cenizas.
• Rascador de parrilla.
• Soporte de espadas.

Especificaciones técnicas

• Tipo Asador churrasco profesional a carbón con armario.
• Dotación 9 espadas y 2 parrillas
• Dimensiones 110 x 61 x 125 cm.
• Altura de parrilla 98 cm.
• Altura total 64 cm.
• Consumo diario de carbón 11 a 13 kg.
• Tiempo de encendido 20 minutos.
• Voltaje 220 V / 50 Hz.
• Peso 115 kg.

Alta capacidad con máxima funcionalidad

El asador K9SF MCM es una solución completa para cocinas exigentes que buscan alto rendimiento, sabor auténtico a brasas y un equipo robusto, móvil y preparado para trabajo continuo en Hostelería profesional.

También está disponible en versión:

Sobremesa

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