Hendi Mandolina Japonesa Shōgun

La Mandolina Japonesa Shōgun de Hendi es una herramienta de corte profesional en juliana que destaca por su precisión y versatilidad, convirtiéndose en una opción imprescindible tanto para quienes buscan una mandolina como para quienes requieren una cortadora de verduras eficiente.

Su diseño robusto y materiales de alta calidad garantizan un rendimiento óptimo en el corte de frutas y verduras, permitiendo obtener resultados uniformes y delicados en cada uso.

Sus principales características son:

• Hojas fabricadas en acero inoxidable japonés SUS 420J2, que aseguran cortes limpios y durabilidad.
• Cuerpo de ABS resistente, pensado para un uso intensivo y prolongado.
• Ajuste suave y sencillo del grosor de corte, regulable entre 1 y 5 mm.
• Hoja plana incorporada, ideal para realizar cortes muy finos y casi transparentes.
• Con protector/soporte para dedos de polipropileno, que protege las manos y facilita el manejo de los alimentos durante el corte.
• No es apta para el lavavajillas.
• Incluye 3 hojas dentadas intercambiables para cortar en juliana de 1 mm, 2 mm y 8 mm de grosor.

Equipamiento incluido

• Hoja plana incorporada.
• Protector/soporte para dedos de polipropileno.
• 3 hojas dentadas intercambiables para cortar en juliana de 1 mm, 2 mm y 8 mm de grosor.

Uso recomendado

Esta mandolina japonesa es perfecta para cortar en juliana todo tipo de verduras y frutas, permitiendo preparar ensaladas, guarniciones, chips vegetales y presentaciones decorativas con gran rapidez y precisión. Es especialmente útil en cocinas donde se requiere uniformidad y calidad en los cortes.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones 15,8 x 38 x 4,7 cm.
• Longitud del mango 10,5 cm.
• Longitud de la hoja 14,5 cm.
• Ajuste grosor de corte de 1 a 5 mm.
• Ancho máximo de procesamiento 9,5 cm.
• Materiales ABS, polipropileno y acero inoxidable SUS 420J2.
• Peso neto 0,55 kg.
• Peso bruto 0,68 kg.