Project Lavavajillas Apha 40

El Lavavajillas Bajo Barra Apha 40 de Sistema Project es una solución fiable y eficiente para el lavado de vajilla en espacios reducidos, combinando robustez y funcionalidad en un diseño compacto.

Este equipo de lavado, también conocido como lavadora de vajillas, está fabricado íntegramente en acero inoxidable 304, lo que garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y una higiene óptima en el entorno de trabajo.

Los Alpha 40 pertenecen a la gama profesional Alpha, con cuba higiénica, termostato regulable, ciclo de 90–120 segundos y cesta 400 × 400 mm. El modelo LS añade lavado superior para mayor rendimiento y limpieza uniforme.

Sus principales características son las siguientes:

• Fabricación en acero inoxidable 304 para máxima durabilidad y fácil limpieza.
• Programador electromecánico que permite ajustar el ciclo de lavado según las necesidades.
• Microinterruptor de seguridad que interrumpe el funcionamiento en caso de apertura de puerta.
• Acceso frontal a todos los componentes para un mantenimiento rápido y sencillo.
• Dosificador peristáltico de abrillantador y detergente integrado.
• Brazos de lavado ligeros que garantizan una distribución uniforme del agua.
• Componentes europeos de alta calidad.
• Puerta de alta resistencia para un uso continuado.
• Repuestos intercambiables en toda la gama para una gestión eficiente del mantenimiento.
• Bomba de desagüe y bomba de aclarado incluidas.
• Alimentación trifásica para un rendimiento constante.

Uso recomendado

Este lavavasos está especialmente indicado para su instalación bajo barra, siendo ideal para establecimientos que requieren un lavado rápido y eficiente de vasos, copas y pequeños platos en ciclos cortos y con resultados impecables.

Equipamiento incluido

• Dosificador peristáltico de abrillantador.
• Dosificador peristáltico de detergente.
• Bomba de desagüe.  (Versión disponible con la bomba incluida).
• Bomba de aclarado.

Accesorios opcionales

• Servicios de instalación y recogida de máquina usada.
• Almacén de repuestos disponible.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 42 x 52 x 69,2 cm.
• Peso 30 kg.
• Producción horaria 1500 vasos.
• Potencia total 3,28 kW.
• Tensión de alimentación 250 V 50 Hz.
• Resistencia calderín 3 kW.
• Resistencia cuba 0,5 kW.
• Bomba de lavado Q=120 litros/min Hmax=7,2 m.
• Capacidad cuba 8,5 litros.
• Capacidad calderín 5 litros.
• Consumo por ciclo 2,7 litros.
• Duración de ciclo 90-120 segundos con función Thermostop.
• Dimensión cesta 40 x 40 cm.
• Altura máxima de platos 28 cm.
• Fabricado en Italia.

Información importante

Este lavavajillas cuenta con garantía de 1 año en piezas defectuosas. Para una instalación óptima y segura, se recomienda consultar los servicios opcionales de instalación profesional y recogida de maquinaria usada. El acceso frontal a los componentes facilita cualquier intervención de mantenimiento o sustitución de piezas, optimizando así los tiempos de parada y asegurando la continuidad del servicio.

Eficiencia profesional para bares y restaurantes

Los modelos Alpha 40 aseguran lavado rápido, consumo reducido y gran durabilidad. La versión LS ofrece un acabado superior con cristalería impecable, mientras la versión con bomba se adapta a instalaciones sin desagüe a nivel de suelo.