Repagas 750 Power Line Cocina + Horno CG-761

La Cocina Serie 750 Power Line CG-741-LC de Repagas es una solución robusta y versátil para cocinas profesionales que buscan un equipo de cocción de alto rendimiento. Esta cocina industrial, también conocida como cocina modular o bloque de cocción, destaca por su potencia, capacidad y diseño pensado para facilitar el trabajo diario en entornos exigentes.

El modelo CG-761 POW pertenece a la Serie 750 Power Line, con fondo unificado de 75 cm y encimera en acero inoxidable de 1 mm. Incorpora 6 quemadores de 7 kW cada uno, sumando una potencia total de 42 kW.

Sus principales características son:

• Encimera con seis potentes fogones de gas, permitiendo una gran flexibilidad en la preparación simultánea de diferentes platos.
• Horno de gran capacidad integrado, fabricado con cerco y contra-puerta en acero inoxidable para una mayor durabilidad y fácil limpieza.
• Bandeja inferior recoge-grasas, que simplifica el mantenimiento y la higiene del equipo.
• Posibilidad de ajustar la potencia de los quemadores según las necesidades de cada preparación.
• Bateas y bandejas fabricadas en acero inoxidable, lo que garantiza resistencia y una vida útil prolongada.
• Color personalizable en el frontal, adaptándose a la estética de cualquier cocina profesional.
• Remate de chimenea en acero inoxidable para una evacuación eficiente de los gases.

Uso recomendado

Este bloque de cocción está especialmente indicado para restaurantes, hoteles, comedores y colectividades que requieren una cocina de alto rendimiento capaz de soportar un uso intensivo y continuo. Es ideal para la elaboración de menús variados, desde guisos y salteados hasta asados y horneados, permitiendo trabajar con grandes volúmenes de producción sin perder eficiencia ni calidad.

Equipamiento incluido

• Seis fogones de gas de alta potencia.
• Horno a gas integrado con puerta y contra-puerta en acero inoxidable.
• Bandeja inferior recoge-grasas de fácil extracción.
• Bateas superiores de acero inoxidable.

Accesorios opcionales

• Kit de patas para encimera.
• Parrilla reductora (17,3 x 17,3 cm).
• Parrilla de fundido (39 x 29,3 cm).
• Placa lisa de fundido (39 x 29,3 cm).
• Placa ranurada de fundido (39 x 29,3 cm).
• Rejilla de horno (53 x 53 cm).
• Bandeja de horno (53 x 53 x 4 cm).
• Pasamanos cromado, dorado o dorado envejecido.
• Kit de mando y señalización dorados o dorado envejecido.
• Color frontal personalizable (varias opciones de color).
• Puerta con tirador cromado, dorado o dorado envejecido.
• Entrepaño interior.
• Kit de ruedas (2 con freno + 2 sin freno).

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 120,5 x 75 x 90 cm.
• Potencia total de los fogones 3 x 6,5 kW + 3 x 8 kW.
• Potencia del horno 7,5 kW.
• Dimensiones del horno 54 x 59 x 31,5 cm.
• Espesor de la encimera 1 mm.
• Peso neto 188 kg.
• Peso bruto 209 kg.
• Remate de chimenea en acero inoxidable.
• Bandeja recoge-grasas inferior.
• Color personalizable en el frontal.

La Serie 750 Power Line de Repagas ofrece modularidad y fondo de 75 cm, con encimeras de 1 mm en acero inoxidable. Es la gama económica de la marca, diseñada para hosteleros que buscan fiabilidad y gran capacidad a un precio más accesible.

Potencia total en formato de suelo

El modelo CG-761 POW aporta al hostelero 42 kW en un bloque de 120 cm de ancho y 90 cm de alto, pensado para garantizar máxima productividad en cocinas de gran volumen con la fiabilidad de Repagas y el valor de una gama económica.