Repagas 550 Smart Line Plancha Lisa Cromo

La Plancha Eléctrica Smart Line Serie 550 Placa Lisa de Cromo E-CD de Repagas es una solución avanzada para quienes buscan una plancha eléctrica de alto rendimiento, también conocida como plancha profesional o placa de asado, diseñada para ofrecer la máxima versatilidad, potencia y durabilidad en la cocina. Su diseño robusto y funcionalidad optimizada la convierten en una opción ideal para preparar una amplia variedad de alimentos con precisión y eficiencia.

Sus principales características son:

• Estructura exterior fabricada en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch, garantizando resistencia y fácil limpieza.
• Superficie de cocción lisa, elaborada en acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor, recubierta con un baño de cromo duro de 50 a 100 micras, lo que proporciona una excelente distribución del calor y una mayor durabilidad.
• Resistencias eléctricas rectangulares que aseguran una temperatura uniforme en toda la superficie de trabajo.
• Termostato regulable y piloto indicador de encendido para un control preciso de la temperatura.
• Mandos ergonómicos de poliamida, resistentes al calor, que facilitan el manejo seguro incluso en jornadas intensivas.
• Cajón recoge-grasas frontal de gran capacidad, que facilita la limpieza y el mantenimiento diario.
• Peto lateral y trasero para evitar salpicaduras y mantener la zona de trabajo limpia.
• Patas regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier superficie.
• Posibilidad de transformar el voltaje a 220 V III+T si se requiere.

Uso recomendado

Esta plancha eléctrica está especialmente recomendada para la preparación de pescados y verduras, aunque su superficie lisa y su excelente control térmico la hacen perfecta también para carnes, mariscos y otros alimentos que requieran una cocción uniforme y precisa. Es una herramienta indispensable para cocinas que buscan resultados profesionales en cada servicio.

Equipamiento incluido

• Cajón recoge-grasas frontal.
• Peto lateral y trasero anti salpicaduras.
• Mandos ergonómicos resistentes al calor.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Placa 100% ranurada.
• Placa 50% lisa / 50% ranurada.
• Color frontal personalizable.

Especificaciones técnicas

Modelo: E-65/CD

• Dimensiones externas 60 x 55 x 29 cm.
• Superficie útil 58,3 x 43,2 cm.
• Acabado de placa cromo duro.
• Espesor de placa 15 mm.
• Potencia eléctrica 6 kW.
• Voltaje 380 V III+T 50/60 Hz (opcional 220 V III+T 50/60 Hz).
• Peso neto 56 kg.
• Peso bruto 66 kg.
• Dimensiones con embalaje 69 x 60 x 55 cm.

Modelo: E-95/CD

• Dimensiones externas 90 x 55 x 29 cm.
• Superficie útil 88,3 x 43,2 cm.
• Acabado de placa cromo duro.
• Espesor de placa 15 mm.
• Potencia eléctrica 9 kW.
• Voltaje 380 V III+T 50/60 Hz (opcional 220 V III+T 50/60 Hz).
• Peso neto 100 kg.
• Peso bruto 109 kg.
• Dimensiones con embalaje 99 x 64 x 52 cm.

También está disponible en:

Acero