Fainca HR S500 Plancha Lisa Acero Rectificado

La Plancha a Gas de Acero Rectificado Serie 500 Lisa PLC-RT de Fainca HR permite la preparación rápida de alimentos. Su diseño está pensado para facilitar tanto el uso diario como la limpieza, incorporando líneas curvas y un cajón recogegrasas extraíble con sistema antivuelco en la parte frontal. La plancha permite una cocción directa y uniforme, optimizando el rendimiento y la productividad en cualquier cocina profesional.

Los modelos PLC600RT y PLC900RT pertenecen a la Serie 500 de Fainca, una línea modular con fondo de 50 cm. Estas planchas lisas a gas tienen un diseño de sobremesa. Ofrecen superficies útiles de 59,4 y 89,4 cm de ancho

Sus principales características son:

• Palastro de acero rectificado de 15 mm de espesor para una cocción uniforme y eficiente.
• Cuerpo y quemadores fabricados en acero inoxidable, asegurando durabilidad y resistencia a la corrosión.
• Cajón recogegrasas extraíble y antivuelco, que facilita la limpieza y el mantenimiento diario.
• Termopar de seguridad en cada quemador, que corta el paso de gas en caso de extinción de la llama.
• Encendido automático mediante piezoeléctrico para cada quemador.
• Patas regulables en altura para una perfecta nivelación sobre cualquier superficie.
• Superficie de cocción lisa, ideal para una amplia variedad de alimentos.
• Reparto homogéneo de temperatura en toda la superficie útil.
• Palastro soldado por la parte superior mediante robot, lo que aporta máxima robustez y estanqueidad.
• Toma de gas situada en la parte trasera para una instalación más limpia y segura.

Uso recomendado

Esta plancha lisa es perfecta para la preparación rápida y eficiente de carnes, pescados, verduras, huevos y otros alimentos que requieran una cocción directa y uniforme. Es especialmente adecuada para cocinas que buscan un equipo de cocción fiable y de alto rendimiento, capaz de soportar un uso intensivo diario y ofrecer resultados consistentes en cada servicio.

Equipamiento incluido

• Cajón recogegrasas extraíble y antivuelco.
• Patas regulables en altura.
• Juego de inyectores para adaptación a gas natural o butano-propano.
• Manual de instrucciones y certificado de garantía.
• Porta-goma ángulo 90° para conexión de gas.
• Tapón de latón 1/2.
• Juego de tuercas y juntas tecnofree.

Accesorios opcionales

• Palastro ranurado para modelos compatibles.
• Palastro de cromo duro (consultar modelos específicos).
• Otros recambios originales Fainca HR (consultar catálogo).

Especificaciones técnicas

Modelo: PLC600RT

• Dimensiones externas 60 x 50 x 32 cm.
• Superficie útil de cocción 59,4 x 49,2 cm.
• Peso neto 47 kg.
• Material principal acero inoxidable AISI-304.
• Tipo de calefacción gas.
• Potencia máxima gas butano/propano 7,8 kW.
• Potencia máxima gas natural 8 kW.
• Espesor del palastro 15 mm.
• Bandeja recogegrasas 1 unidad.
• Dispositivo de seguridad termopar sí.
• Encendido piezoeléctrico sí.
• Certificación CE.
• Temperatura máxima de la placa 450 °C.

Modelo: PLC900RT

• Dimensiones externas 90 x 50 x 32 cm.
• Superficie útil de cocción 89,4 x 49,2 cm.
• Peso neto 66 kg.
• Material principal acero inoxidable AISI-304.
• Tipo de calefacción gas.
• Potencia máxima gas butano/propano 8,6 kW.
• Potencia máxima gas natural 9,6 kW.
• Espesor del palastro 15 mm.
• Bandeja recogegrasas 1 unidad.
• Dispositivo de seguridad termopar sí.
• Encendido piezoeléctrico sí.
• Certificación CE.
• Temperatura máxima de la placa 450 °C.

Serie 500 Fainca: máxima funcionalidad en fondo compacto
La Serie 500 de Fainca está diseñada para ofrecer soluciones profesionales de cocción y mantenimiento térmico con fondo unificado de 50 cm. Sus módulos permiten configurar cocinas modulares completas, eficientes y fáciles de mantener.

Serie 500 cocción potente y modular
Las planchas rectificadas PLC600RT y PLC900RT destacan por su robustez, precisión térmica y capacidad para grandes producciones. Su compatibilidad con otros módulos de la Serie 500 las convierte en la elección ideal para cocinas modulares.

También está disponible en:

Cromo