Fainca HR S600 Fry Top Cromo FT-SCR

El Fry Top a Gas Placa de Cromo Serie 600 de Sobremesa FT-SCR de Fainca HR es una solución robusta y eficiente para quienes buscan un fry-top de alto rendimiento en cocinas profesionales.

El Fry Top FT6006SCR y el FT6008SCR pertenece a la Serie 600 modular, con encimera AISI 304 de 1,5 mm, placa cromada de 15 mm y quemadores de alto rendimiento para producción intensiva.

Sus principales características son las siguientes:

• Palastro de cromo duro de 15 mm de espesor que asegura una excelente transmisión y retención del calor.
• Encimera soldada mediante tecnología robotizada para una máxima estanqueidad y robustez.
• Cajón recogegrasas extraíble en la parte frontal, facilitando la limpieza y el mantenimiento diario.
• Control de temperatura mediante válvula termostática, permitiendo un ajuste preciso entre 100 y 300 °C.
• Termopar de seguridad y encendido automático por piezoeléctrico en cada quemador.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier superficie de trabajo.
• Cuerpo íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con encimera de 1,5 mm de espesor.
• Diseño pensado para un acceso sencillo al interior del equipo en caso de mantenimiento.

Uso recomendado

Este fry-top es ideal para la preparación intensiva de carnes, pescados, verduras, huevos, bocadillos y una amplia variedad de platos a la plancha, ofreciendo una superficie de cocción uniforme y de fácil limpieza. Su uso es especialmente recomendado en restaurantes, hoteles, bares, cafeterías y colectividades que demandan una plancha de alto rendimiento y fiabilidad.

Equipamiento incluido

• Cajón recogegrasas frontal extraíble.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura.
• Válvula termostática en modelos de cromo para control preciso de temperatura.
• Sistema de encendido automático por piezoeléctrico.
• Termopar de seguridad.

Especificaciones técnicas

Modelo: FT6006SCR

• Superficie útil 51,5 x 43,2 cm.
• Dimensiones externas 60 x 60 x 41 cm.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Tipo de palastro cromo duro.
• Espesor del palastro 15 mm.
• Tipo de calefacción gas.
• Potencia máxima gas natural 8,1 kW.
• Potencia máxima gas butano/propano 6,7 kW.
• Número de quemadores 1 doble.
• Control de temperatura termostático.
• Bandeja recogegrasas 1 unidad.
• Peso neto 54 kg.
• Peso bruto 64 kg.
• Certificación CE.

Modelo: FT6008SCR

• Superficie útil 71,5 x 43,2 cm.
• Dimensiones externas 80 x 60 x 41 cm.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Tipo de palastro cromo duro.
• Espesor del palastro 15 mm.
• Tipo de calefacción gas.
• Potencia máxima gas natural 12,5 kW.
• Potencia máxima gas butano/propano 10,2 kW.
• Número de quemadores 2 (simple/doble).
• Control de temperatura termostático.
• Bandeja recogegrasas 1 unidad.
• Peso neto 68 kg.
• Peso bruto 78 kg.
• Certificación CE.

Cromo profesional para un acabado perfecto

Los FT6006SCR y FT6008SCR ofrecen una cocción limpia, precisa y de alto nivel. Su placa de cromo duro minimiza adherencias, facilita la limpieza y garantiza resultados uniformes incluso en servicios intensivos, convirtiéndolos en una herramienta premium para cocinas exigentes.