Fainca HR S600 Fry Top Cromo de Pie FT-ECR

El Fry Top a Gas de Cromo Serie 600 de Pie FT-ECR de Fainca HR es una solución robusta y eficiente para la preparación intensiva de alimentos a la plancha en cocinas profesionales. 

Sus principales características son:

• Palastro de cromo duro de 15 mm de espesor, que asegura una distribución homogénea del calor y una excelente retención térmica.
• Encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor, soldada por la parte superior mediante robot para máxima estanqueidad.
• Cajón recogegrasas extraíble en la parte frontal, facilitando la limpieza y el mantenimiento diario.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura, permitiendo una perfecta adaptación a cualquier superficie de trabajo.
• Termopar de seguridad y encendido automático en cada quemador, aportando seguridad y comodidad en el uso.
• Válvula termostática en los modelos de cromo, para una regulación precisa de la temperatura de trabajo.
• Termostato de regulación de 100 a 300 °C, ideal para adaptarse a diferentes tipos de alimentos.
• Diseño pensado para una limpieza rápida y sencilla, con acceso cómodo a los componentes internos para mantenimiento.

Uso recomendado

Este fry-top es idóneo para la preparación de carnes, pescados, verduras, huevos y todo tipo de alimentos que requieran una cocción rápida y uniforme a la plancha. Es especialmente útil en restaurantes, bares, hoteles y colectividades que buscan un equipo de cocción fiable y de alto rendimiento.

Equipamiento incluido

• Cajón recogegrasas extraíble.
• Patas regulables en altura.
• Palastro de cromo duro soldado.
• Termopar de seguridad.
• Encendido automático por quemador.
• Válvula termostática (modelos cromo).

Accesorios opcionales

• Puertas para cierre inferior (consultar disponibilidad).
• Accesorios de limpieza y mantenimiento específicos para fry-top.

Especificaciones técnicas

Modelo: FT6006ECR

• Superficie útil 51,5 x 43,2 cm.
• Dimensiones externas 60 x 60 x 94,5 cm.
• Peso neto 73 kg.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Tipo de calefacción gas.
• Potencia máxima gas natural 8,1 kW.
• Potencia máxima gas butano/propano 6,7 kW.
• Número de quemadores 1 doble.
• Espesor del palastro 15 mm.
• Tipo de control mando termostático.
• Selección de temperatura termostática.
• Bandeja recogegrasas 1 unidad.
• Certificación CE.
• Válvula termostática en palastro sí.
• Dispositivo de seguridad termopar sí.
• Piloto de encendido sí.
• Pieza piezoeléctrica sí.

Modelo: FT6008ECR

• Superficie útil 71,5 x 43,2 cm.
• Dimensiones externas 80 x 60 x 94,5 cm.
• Peso neto 90 kg.
• Material principal acero inoxidable AISI 304.
• Tipo de calefacción gas.
• Potencia máxima gas natural 12,5 kW.
• Potencia máxima gas butano/propano 10,2 kW.
• Número de quemadores 2 (simple/doble).
• Espesor del palastro 15 mm.
• Tipo de control mando termostático.
• Selección de temperatura termostática.
• Bandeja recogegrasas 1 unidad.
• Certificación CE.
• Válvula termostática en palastro sí.
• Dispositivo de seguridad termopar sí.
• Piloto de encendido sí.
• Pieza piezoeléctrica sí.