Savemah S900 Cocina 2 Placas Mueble Abierto

La Cocina S900 2 Placas Mueble Abierto Savemah representa una solución eficiente para cocinas profesionales que buscan un equipo eléctrico de altas prestaciones.

Esta cocina eléctrica modular cuenta con 2 placas cuadradas de hierro fundido que garantizan una distribución uniforme del calor, ideal para establecimientos que requieren un sistema de cocción versátil y robusto.

La Cocina SV 94 PCES pertenece a la Serie 900 Modular, con encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm y dos placas eléctricas cuadradas de 3,5 kW cada una, integradas en un mueble abierto de diseño robusto, ergonómico y fácil de limpiar.

Sus principales características son:

• Encimera fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.
• 2 placas eléctricas cuadradas de 30 x 30 cm con 3,5 kW de potencia cada una.
• Placas fabricadas en hierro fundido con borde de acero inoxidable embutido en la encimera.
• Conmutador de 6 posiciones para regulación precisa de la temperatura en cada placa.
• Piloto luminoso de señalización que indica la activación del calentamiento.
• Diseño sobre mueble abierto que facilita el acceso y almacenamiento.
• Fabricación italiana por MODULAR con altos estándares de calidad.

Uso recomendado

Este equipo de cocción está especialmente diseñado para la preparación de todo tipo de elaboraciones en ollas y sartenes. Su sistema de placas cuadradas permite un contacto óptimo con recipientes de fondo plano, siendo ideal para cocciones que requieren temperaturas constantes como guisos, salsas, hervidos y salteados. La regulación independiente de cada placa permite trabajar con diferentes temperaturas simultáneamente.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones 40 x 90 x 87 cm.
• Potencia total 7 kW.
• 2 placas cuadradas de 300 x 300 mm.
• Potencia por placa 3,5 kW.
• Voltaje 400V III 50-60Hz.
• Peso 60 kg.
• Regulación de temperatura en 6 posiciones.
• Encimera en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.
• Placas de hierro fundido con borde de acero inoxidable.
• Altura regulable 50 mm.

Información importante

La instalación debe realizarse por personal técnico cualificado siguiendo las normativas de seguridad vigentes. El equipo requiere conexión eléctrica trifásica y debe instalarse con un dispositivo de desconexión omnipolar accesible. Es fundamental mantener una distancia mínima de 10 cm con las paredes circundantes y asegurar una ventilación adecuada del local. Para la limpieza, evitar el uso de chorros de agua directos o productos que contengan cloro.

Eficiencia eléctrica y fiabilidad profesional

La cocina Savemah SV 94 PCES ofrece cocción precisa y estable gracias a sus placas de hierro de alta densidad y control térmico graduado. Compacta, robusta y fácil de limpiar, garantiza un funcionamiento eficiente y duradero en cualquier cocina profesional.