Savemah S700 Cocina 6 Fuegos + Horno Maxi

La Cocina 6 Fuegos + Horno Maxi S700 Savemah es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina industrial de alto rendimiento, también conocida como cocina modular a gas.

Este equipo combina seis potentes fuegos con un horno maxi de gran capacidad, lo que permite afrontar servicios de gran volumen con total confianza y precisión. Su diseño modular y la calidad de los materiales empleados garantizan una durabilidad excepcional y una integración perfecta en cualquier espacio de cocina profesional.

La Cocina SV 712 CFGGBI pertenece a la Serie 700 Modular, una gama reconocida por su robustez, ergonomía y encimeras de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm. Ofrece una potencia total de 35,8 kW e incorpora horno GN 2/1.

Sus principales características son:

• Encimera de trabajo fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor que asegura resistencia y facilidad de limpieza.
• Quemadores de hierro fundido con esparcellamas en latón disponibles en potencias de 3,7 kW y 5,5 kW, para una cocción precisa y eficiente.
• Encendido de los quemadores mediante llama piloto, con sistema de seguridad por termopar protegido contra golpes y derrames.
• Horno maxi de gran capacidad compatible con bandejas GN 2/1, ideal para grandes producciones.
• Contrapuerta del horno en acero inoxidable con cierre de laberinto que mejora la estanqueidad y la eficiencia térmica.
• Regulación de la temperatura del horno mediante válvula termostática para un control exacto del proceso de cocción.
• Encendido del horno de gas mediante sistema piezoeléctrico rápido y seguro.
• Predisposición de fábrica para gas natural.
• De fabricación italiana, sinónimo de calidad y fiabilidad en el sector de las cocinas industriales.

Uso recomendado

Esta cocina de seis fuegos con horno maxi está especialmente indicada para cocinas de gran capacidad, donde la versatilidad y la potencia son imprescindibles. Es perfecta para restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier entorno donde se requiera una producción intensiva y continua. Su diseño modular permite integrarla fácilmente en líneas de cocina existentes o nuevas instalaciones.

Equipamiento incluido

• Seis quemadores de alta potencia en hierro fundido con esparcellamas en latón.
• Horno maxi compatible con bandejas GN 2/1.
• Contrapuerta del horno en acero inoxidable.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Kit de ruedas para facilitar el desplazamiento.
• Paneles laterales y frontales de cierre.
• Prolongación de chimenea.
• Soportes de platos frontales.
• Parrillas adicionales en acero inoxidable.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 120 x 73 x 87 cm.
• Número de fuegos 6.
• Potencia de los quemadores 4 x 3,7 kW y 2 x 5,5 kW.
• Potencia total de los quemadores 25,8 kW.
• Horno a gas con potencia 10 kW.
• Potencia total gas 35,8 kW.
• Capacidad del horno maxi 97 x 66 x 30,5 cm.
• Parrilla del horno 93 x 65 cm.
• Predisposición para gas natural, con inyectores para propano/butano incluidos.
• Conexión de gas 1/2”.
• Peso 183 kg.

Información importante

La instalación y la conversión a otro tipo de gas deben ser realizadas exclusivamente por personal cualificado y autorizado, siguiendo las normativas de seguridad vigentes y las instrucciones del fabricante. Es imprescindible instalar el equipo en un local suficientemente aireado y bajo una campana extractora adecuada para garantizar la correcta evacuación de humos y vapores. No se debe obstruir el sistema de ventilación ni los orificios de aireación del equipo. El mantenimiento debe realizarse al menos dos veces al año por técnicos autorizados. Antes de cualquier intervención eléctrica, desconectar el equipo de la red de alimentación. El uso está destinado exclusivamente a la cocción de alimentos en entornos industriales.

Máxima potencia en formato modular

Con 120 cm de ancho y un horno GN 2/1 de gran capacidad, esta cocina ofrece robustez, ergonomía y alto rendimiento. Es una opción fiable para cocinas profesionales que demandan producción intensiva diaria.