Savemah S700 Cocina 4 Fuegos + Horno

La Cocina 4 Fuegos + Horno S700 Savemah es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina industrial de alto rendimiento y fiabilidad.

Este equipo de cocción, también conocido como cocina modular o bloque de cocción, destaca por su construcción en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, lo que garantiza durabilidad y una excelente resistencia al uso intensivo diario.

Su diseño modular permite una integración perfecta en cualquier espacio de cocina profesional, facilitando tanto la instalación como la limpieza y el mantenimiento.

Los modelos SV 78 CFGBI, CFG-PW y CFGEBI pertenecen a la Serie 700 Modular, reconocida por su robustez, ergonomía y encimeras de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm. Ofrecen hornos GN 2/1 y potencias totales desde 18,4 hasta 29,5 kW.

Sus principales características son:

• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, resistente y fácil de limpiar.
• Cuatro fuegos potentes con quemadores de hierro y esparcellamas en latón que ofrecen una distribución uniforme del calor.
• Encendido de los quemadores mediante llama piloto, con termopar y piloto protegidos frente a golpes y derrames.
• Horno de gran capacidad compatible con bandejas GN 2/1 ideal para grandes producciones.
• Contrapuerta del horno en acero inoxidable que asegura máxima higiene y durabilidad.
• Regulación precisa de la temperatura del horno mediante válvula termostática.
• Encendido del horno de gas mediante sistema piezoeléctrico.
• Predisposición de serie para gas natural.
• Fabricación italiana, sinónimo de calidad y fiabilidad en el sector de la cocina profesional.

Uso recomendado

Este bloque de cocción está especialmente indicado para cocinas profesionales que requieren una alta producción y versatilidad, como restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cualquier entorno donde la eficiencia y la robustez sean imprescindibles. Su capacidad para trabajar con grandes volúmenes y su facilidad de uso lo convierten en una opción ideal para el día a día en cocinas exigentes.

Equipamiento incluido

• Cuatro quemadores de alta potencia con parrillas superiores.
• Horno de gran capacidad compatible con bandejas GN 2/1.
• Piloto y termopar de seguridad en cada quemador.
• Encendido piezoeléctrico para el horno de gas (en modelos de horno a gas).

Accesorios opcionales

• Kit de ruedas (2 con freno, 2 sin freno).
• Puertas para módulos de 40 y 80 cm.
• Paneles laterales para composiciones centrales.
• Prolongación de chimenea.
• Grifo de agua para cocina.
• Soportes de platos frontales.
• Panel de cobertura de conexión de gas o eléctrica.

Especificaciones técnicas

Modelo: 727.0094

• Dimensiones externas 80 x 73 x 87 cm.
• Potencia total 26,4 kW.
• Potencia quemadores 2 x 3,7 kW y 2 x 5,5 kW.
• Potencia horno a gas 8 kW.
• Capacidad horno GN 2/1.
• Peso 141 kg.

Modelo: 727.0759

• Dimensiones externas 80 x 73 x 87 cm.
• Potencia total 29,5 kW.
• Potencia quemadores 3 x 6 kW y 1 x 3,5 kW.
• Potencia horno a gas 8 kW.
• Capacidad horno GN 2/1.
• Peso 141 kg.

Modelo: 727.0091

• Dimensiones externas 80 x 73 x 87 cm.
• Potencia total 18,4 kW.
• Potencia quemadores 2 x 3,7 kW y 2 x 5,5 kW.
• Potencia horno eléctrico 6 kW.
• Capacidad horno GN 2/1.
• Tensión 400 V / III / 50 Hz.
• Peso 136 kg.

Rendimiento que impulsa tu cocina profesional

Con una potencia elevada, hornos GN 2/1 de gran capacidad y un diseño modular robusto, estas cocinas garantizan fiabilidad, resistencia y un servicio continuo en cocinas profesionales de restaurantes, hoteles, comedores colectivos y otros entornos de Hostelerías dedicados a la producción de alimentos cocinados.