Savemah S900 Barbacoa Piedra Volcánica

La Barbacoa S900 Piedra Volcánica Savemah es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una barbacoa profesional de alto rendimiento, también conocida como parrilla de piedra volcánica.

Los modelos SV 94 GRL-T y SV 98 GRL-T pertenecen a la Serie 900 Modular, con encimera en acero inoxidable AISI 304 y parrilla de acero inoxidable acanalada.

Incorporan quemadores en acero con llama estabilizada, termopar de seguridad y sistema de elevación de parrillas para ajustar la distancia a la piedra volcánica

Sus principales características son:

• Encimera fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor para garantizar la máxima durabilidad.
• Calentamiento por quemadores de acero situados bajo la parrilla, con control de llama estabilizada y sistema de seguridad.
• 1 o 2 zonas de cocción independientes según modelo, permitiendo una versatilidad total en el cocinado.
• Parrilla de cocción en acero inoxidable con amplios acanalados para recoger grasas, diseñada para evitar la combustión de las mismas y facilitar la limpieza.
• Peto protector en tres lados en acero inoxidable AISI 304 que protege el entorno de salpicaduras.
• Cajón recoge-grasas extraíble para un mantenimiento sencillo y rápido.
• Sistema de elevación de la parrilla mediante elevadores que permiten regular la distancia respecto a la piedra volcánica y optimizar la cocción.
• Predisposición de fábrica para gas natural, con inyectores opcionales para conversión a gas propano o butano.
• De fabricación italiana bajo los más altos estándares de calidad y fiabilidad.

Uso recomendado

Esta barbacoa de gas con piedra volcánica es ideal para la cocción de carnes, pescados y verduras, ofreciendo resultados excepcionales gracias a la distribución homogénea del calor y la prevención de la combustión de grasas. Su diseño modular la convierte en una opción versátil para cocinas profesionales que requieren equipos fiables y fáciles de integrar en líneas de trabajo existentes.

Equipamiento incluido

• Parrilla de cocción en acero inoxidable.
• Cajón recoge-grasas extraíble.
• Juego de piedras volcánicas para cada zona de cocción.
• Peto protector en tres lados.

Accesorios opcionales

• Parrilla tubular para pescado.
• Parrilla tubular para carne.
• Inyectores para adaptación a gas propano/butano.

Especificaciones técnicas

Modelo: SV 94 GRL-T

• Dimensiones externas 40 x 90 x 25 cm.
• Parrilla de cocción 36,5 x 69 cm.
• Potencia 9,5 kW.
• Peso 61 kg.
• Zona de cocción 1 independiente.

Modelo: SV 98 GRL-T

• Dimensiones externas 80 x 90 x 25 cm.
• Parrilla de cocción 2 x 36,5 x 69 cm.
• Potencia 19 kW.
• Peso 131 kg.
• Zonas de cocción 2 independientes.

Información importante

La instalación y adaptación a otro tipo de gas deben ser realizadas exclusivamente por personal cualificado y autorizado, siguiendo las normativas de seguridad vigentes. Es imprescindible instalar el equipo en un local suficientemente ventilado y bajo campana extractora. El mantenimiento periódico es fundamental para garantizar la seguridad y el rendimiento óptimo del equipo. No utilizar la barbacoa para calentar recipientes ni obstruir los orificios de ventilación. Consultar siempre el manual de instrucciones para una correcta limpieza y manipulación de las piezas internas.

Asado saludable con sabor natural

Las barbacoas Savemah SV 94 GRL-T y SV 98 GRL-T proporcionan una cocción limpia y uniforme. La piedra volcánica distribuye el calor de forma homogénea y evita la combustión de las grasas, garantizando alimentos más saludables y con más sabor.