Savemah S900 Barbacoa de Agua a Gas Mueble

La Barbacoa de Agua S900 a Gas Mueble Savemah es una solución robusta y avanzada para quienes buscan una barbacoa profesional de alto rendimiento.

Los modelos SV 94 GRACQG y SV 98 GRACQG pertenecen a la Serie 900 Modular, con encimera de acero inoxidable AISI 304 y parrilla reversible de hierro fundido.

Incorporan un sistema de cocción con bandeja de agua bajo los quemadores que reduce el humo y facilita la limpieza. Los quemadores de acero inoxidable garantizan un calor uniforme en toda la superficie de cocción.

Sus principales características son:

• Encimera fabricada en acero inoxidable AISI 304 con 2 mm de espesor para máxima durabilidad y resistencia a la corrosión.
• Parrilla de cocción reversible en hierro fundido, inclinada para carnes grasas y horizontal para pescados y verduras, optimizando la cocción según el alimento.
• Cajón recoge-grasas extraíble que puede llenarse de agua para facilitar la limpieza y reducir la emisión de humos.
• Peto protector en tres lados en acero inoxidable para evitar salpicaduras.
• Calentamiento mediante quemadores de acero inoxidable situados bajo la parrilla.
• Evaporación del agua durante el uso que aporta mayor jugosidad a los alimentos y simplifica la limpieza posterior.
• Predisposición de serie para gas natural, con inyectores opcionales para cambio a gas propano o butano.
• De fabricación italiana, garantía de calidad y fiabilidad.

Uso recomendado

Este tipo de barbacoa es ideal para cocinas que requieren una producción intensiva y continua de carnes, pescados y verduras a la parrilla, donde la facilidad de limpieza y el control del humo son prioritarios. Su sistema de agua grill la convierte en una opción preferente para asadores, restaurantes de carnes, braserías y establecimientos que apuestan por una parrilla saludable y eficiente.

Equipamiento incluido

• Parrilla reversible de hierro fundido.
• Cajón recoge-grasas extraíble y rellenable con agua.
• Peto protector en tres lados.

Accesorios opcionales

• Parrilla de 16 cm para modelo SV 94 GRACQG.
• Parrilla de 18 cm para modelo SV 98 GRACQG.
• Inyectores para cambio a gas propano/butano.

Especificaciones técnicas

Modelo: SV 94 GRACQG

• Dimensiones externas 40 x 90 x 87 cm.
• Dimensiones de la parrilla 32 x 64 cm.
• Potencia total 11 kW.
• Peso 95 kg.
• Conexión de gas 3/4”.

Modelo: SV 98 GRACQG

• Dimensiones externas 80 x 90 x 87 cm.
• Dimensiones de la parrilla 72 x 64 cm.
• Potencia total 22 kW.
• Peso 161 kg.
• Conexión de gas 3/4”.

Asado limpio y eficiente para uso profesional

Las barbacoas Savemah SV 94 GRACQG y SV 98 GRACQG garantizan una cocción sin humo y con bajo mantenimiento gracias a su sistema de agua. Su parrilla reversible y quemadores de alto rendimiento permiten un asado uniforme y saludable en cualquier tipo de alimento.