Fainca HR S600 Barbacoa con Estante B600

La Barbacoa de pie Serie 600 Gas de Fainca HR es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una barbacoa a gas de alto rendimiento.

Las Barbacoas Fainca HR B6006E y B6008E pertenecen a la Serie 600, una gama robusta y modular con fondo de 600 mm. Fabricadas en acero inoxidable AISI 304 con encimera de 1,5 mm, incorporan parrilla regulable y briquetas cerámicas incluidas para una cocción uniforme y segura.

Sus principales características son:

• Cuerpo y encimera fabricados en acero inoxidable AISI 304 de 1,5 mm de espesor.
• Parrilla en perfiles en V de serie, fácilmente extraíble y regulable en altura.
• Bandeja recogegrasa frontal extraíble para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
• Quemadores de acero inoxidable de alta resistencia, con termopar de seguridad en cada quemador.
• Patas regulables en altura para una perfecta nivelación.
• Incluye briquetas cerámicas para un reparto homogéneo del calor y optimización del consumo.
• Preparada de fábrica para gas butano/propano, con posibilidad de adaptación a gas natural.
• Diseño termorresistente y fácil acceso a todos los componentes para mantenimiento.

Uso recomendado

Ideal para la preparación de carnes, pescados y verduras a la brasa en cocinas profesionales que requieren potencia, control y resultados homogéneos. Perfecta para restaurantes, asadores, bares y colectividades que buscan una barbacoa de sobremesa con estante, capaz de soportar un uso intensivo diario.

Equipamiento incluido

• Parrilla en V extraíble y regulable en altura.
• Bandeja recogegrasa frontal extraíble.
• Briquetas cerámicas.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Puertas frontales para el estante.
• Parrillas de palillería (varilla).

Especificaciones técnicas

Modelo: B6006E

• Dimensiones 60 x 60 x 94,5 cm.
• Peso neto 61 kg.
• Superficie útil 2.200 cm².
• Potencia máxima gas natural 13 kW.
• Potencia máxima butano/propano 13 kW.
• 2 quemadores independientes.
• Potencia por quemador 6,5 kW.
• Parrilla extraíble y regulable en altura.
• Incluye piedra volcánica.
• Termopar de seguridad en cada quemador.
• Certificación CE.

Modelo: B6008E

• Dimensiones 80 x 60 x 94,5 cm.
• Peso neto 76 kg.
• Superficie útil 3.045 cm².
• Potencia máxima gas natural 15 kW.
• Potencia máxima butano/propano 15 kW.
• 2 quemadores independientes.
• Potencia por quemador 7,5 kW.
• Parrilla extraíble y regulable en altura.
• Incluye piedra volcánica.
• Termopar de seguridad en cada quemador.
• Certificación CE.

Información importante

La instalación, adaptación a otro tipo de gas y el mantenimiento técnico deben ser realizados exclusivamente por personal cualificado. Es imprescindible instalar la barbacoa en un lugar bien ventilado y bajo campana extractora. El uso de carbón está prohibido en modelos preparados para piedra volcánica, ya que puede anular la garantía. 

Potencia, precisión y resistencia en cada servicio

Las Barbacoas a Gas Fainca HR B6006E y B6008E combinan un diseño profesional, materiales de alta calidad y rendimiento constante, convirtiéndose en una herramienta indispensable para cocinas que buscan resultados perfectos en cada parrillada.