Bertos Máxima 900 Parrilla Electric Grill

La Barbacoa de Pie Línea Máxima 900 de Bertos es una barbacoa eléctrica de alto rendimiento con parrilla reversible, perfecta para restaurantes, braserías y cocinas donde se busca asado profesional sin combustión ni emisiones.

La Barbacoa E9CG40M y E9CG80M pertenece a la Serie Máxima 900, con fondo de 900 mm, diseño modular, estructura inoxidable y resistencias blindadas de alta potencia para asado intensivo y estable.

Sus principales características son:

• Construcción robusta en acero inoxidable AISI 304 que garantiza durabilidad y resistencia en entornos exigentes.
• Resistencias acorazadas de alta potencia, fabricadas en acero específico para cocinar los alimentos por contacto directo.
• Regulación precisa de la potencia mediante regulador de energía, permitiendo alcanzar una temperatura máxima de 400 °C.
• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa para mayor seguridad y facilidad de limpieza.
• Diseño pensado para facilitar la dispersión de grasas y minimizar humos, contribuyendo a una cocina más saludable.
• Fácil integración con otros elementos de la serie Máxima 900, permitiendo configuraciones modulares y personalizadas.

Uso recomendado

Esta parrilla eléctrica está especialmente indicada para cocinas profesionales que requieren un grill potente y fiable para la preparación continua de carnes, pescados, verduras y otros alimentos a la parrilla. Es perfecta para restaurantes, hoteles, comedores y cualquier espacio donde la calidad y la eficiencia sean prioritarias.

Equipamiento incluido

• Resistencias acorazadas de alta potencia.
• Mandos de control de energía y temperatura.
• Estructura y superficie de cocción en acero inoxidable.

Accesorios opcionales

• Puertas de diferentes tamaños para mueble bajo.
• Prolongaciones de camino para integración en línea de cocción.
• Pasamanos de diversas medidas.
• Zócalo inoxidable.
• Ruedas con freno.
• Panel único frontal.
• Parrilla GN 3/1.

Especificaciones técnicas

Modelo: E9CG40M

• Potencia 5,4 kW.
• Dimensiones externas 40 x 90 x 90 cm.

Modelo: E9CG80M

• Potencia 10,8 kW.
• Dimensiones externas 80 x 90 x 90 cm.

Asado profesional sin gas y con máxima estabilidad térmica

Las barbacoas eléctricas E9CG40M y E9CG80M proporcionan calor uniforme, limpieza sencilla y resultados perfectos en carnes y pescados. Son la opción ideal para cocinas que necesitan parrilla potente sin combustión y con mantenimiento mínimo.

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