Savemah S900 Fry Top Placa Lisa Cromo Mueble

El Fry Top S900 Placa Lisa Cromo Mueble Savemah es una plancha eléctrica de alto rendimiento diseñada para ofrecer una cocción eficiente y uniforme en cualquier cocina profesional. 

Los modelos SV 94 FTES-CR y SV 98 FTES-CR pertenecen a la Serie 900 Modular, con encimera en acero inoxidable AISI 304 y placa lisa de cromo duro pulido de 15 mm de espesor.

Incorporan resistencias blindadas de alto rendimiento, termostato regulable y cajón recoge-grasas frontal extraíble de gran capacidad.

Sus principales características son:

• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
• Placa de cocción fabricada en acero cromado duro, acabado liso y con un espesor de 15 mm, que asegura una distribución homogénea del calor y facilita la limpieza.
• Superficie de cocción herméticamente soldada a la encimera, evitando la acumulación de residuos y mejorando la higiene.
• Placa ligeramente inclinada para favorecer la recogida de grasas y residuos hacia el canal frontal.
• Cajón recoge-grasas de gran capacidad (hasta 1,5 litros en modelos de 80 cm de ancho), extraíble para una limpieza cómoda y segura.
• Calentamiento mediante resistencias blindadas de alto rendimiento, controladas por termostato para una regulación precisa de la temperatura.
• Incluye termostato de seguridad con rearme manual, que protege el equipo ante sobrecalentamientos.
• Patas regulables en altura para una perfecta nivelación sobre cualquier superficie.
• Diseño modular, ideal para integrar en líneas de cocción de gran capacidad.

Uso recomendado

Este fry-top eléctrico es perfecto para la cocción directa de carnes, pescados, verduras, hamburguesas y otros alimentos que requieran una superficie de asado amplia y uniforme. Su placa cromada lisa es especialmente apreciada para preparaciones delicadas y para una limpieza rápida entre servicios, lo que lo convierte en una opción versátil para restaurantes, hoteles, colectividades y cualquier cocina que busque eficiencia y calidad en el asado.

Equipamiento incluido

• Placa lisa de acero cromado duro integrada.
• Cajón recoge-grasas extraíble de gran capacidad.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Rasqueta especial para plancha lisa.
• Peto perimetral para modelos de 80 cm.
• Kit de ruedas (solicitar al hacer el pedido).
• Panel de cobertura de conexión eléctrica (solicitar al hacer el pedido).

Especificaciones técnicas

Modelo: SV 98 FTES-CR

• Tipo de energía eléctrica.
• Potencia 15 kW.
• Tensión 400 V trifásica (III) 50-60 Hz.
• Superficie útil de cocción 73,5 x 70 cm.
• Dimensiones externas 80 x 90 x 87 cm.
• Peso 155 kg.
• Placa lisa cromada de 15 mm de espesor.
• Capacidad del cajón recoge-grasas 1,5 litros.

Modelo: SV 94 FTES-CR

• Tipo de energía eléctrica.
• Potencia 7,5 kW.
• Tensión 400 V trifásica (III) 50-60 Hz.
• Superficie útil de cocción 33,5 x 70 cm.
• Dimensiones externas 40 x 90 x 87 cm.
• Peso 95 kg.
• Placa lisa cromada de 15 mm de espesor.
• Capacidad del cajón recoge-grasas 1 litro.

Cocción limpia, precisa y profesional

Los fry tops Savemah SV 94 FTES-CR y SV 98 FTES-CR garantizan una cocción uniforme, higiénica y sin transferencia de sabores. Su placa lisa de cromo duro asegura alta conductividad térmica, fácil limpieza y un acabado de cocción perfecto en cualquier preparación.