Jemi Serie 600 Plancha Fry Top Gas Acero Lisa

El Fry Top a Gas Serie 600 EV Placa Acero Lisa con Mueble Jemi tiene peto perimetral en acero inoxidable y canal delantero recoge grasas. La placa es lisa, está fabricada en acero laminado y tiene un espesor de 12 mm.

Los modelos FRT60 P60 y FRT62 P64 pertenecen a la Serie 600 EV de Jemi, una gama modular de cocción profesional con fondo 600 mm. Ambos están equipados con placas lisas de acero laminado de 12–20 mm, diseñadas para una distribución uniforme del calor y un acabado perfecto de los alimentos. Su estructura monoblock en acero inoxidable AISI 304 y su mueble inferior abierto con estante garantizan robustez, higiene y funcionalidad.

Sus principales características son:

• Superficie de cocción en acero laminado de 12 mm de grosor, ideal para una distribución uniforme del calor.
• Dos quemadores independientes cada 400 mm, lo que facilita el control preciso de la temperatura en diferentes zonas de la plancha.
• Canal delantero recoge grasas con orificio de desbarace, conectado a una bandeja de extracción frontal para una limpieza rápida y eficaz.
• Peto perimetral soldado en acero inoxidable, que evita salpicaduras y facilita la higiene.
• Mandos ergonómicos y protegidos, diseñados para un manejo cómodo y seguro.
• Estructura interna fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, asegurando resistencia y longevidad.
• Superficie útil optimizada para un uso intensivo y versátil.
• Disponible en diferentes anchos para adaptarse a las necesidades de cada cocina.

Uso recomendado

Esta plancha de gas es perfecta para la preparación de carnes, pescados, verduras y todo tipo de alimentos que requieran una cocción rápida y uniforme. Su diseño la hace especialmente adecuada para cocinas que buscan productividad y facilidad de limpieza, siendo una opción excelente tanto para cocinas compactas como para instalaciones de mayor capacidad.

Equipamiento incluido

• Superficie de cocción lisa en acero de 12 mm de grosor.
• Canal recoge grasas con bandeja frontal extraíble.
• Peto perimetral en acero inoxidable.
• Mandos independientes para cada quemador.
• Pies regulables para un perfecto nivelado.

Accesorios opcionales

• Acabado en cromo duro para la superficie de cocción.
• Ruedas para facilitar el desplazamiento y la limpieza del área de trabajo.
• Soportes y módulos adicionales para integración en cocinas modulares.

Especificaciones técnicas

Modelo: FRT60 P60

• Dimensiones externas 40 x 60 x 85 cm.
• Superficie útil 34,1 x 39,4 cm.
• Espesor de la plancha 12 mm.
• Potencia calorífica nominal 8,02 kW.
• Consumo de gas natural 0,67 m³/h.
• Consumo de gas G.P.L. 0,59 kg/h.
• Entrada de gas 1/2”.
• Peso neto 60 kg.
• Temperatura regulable de 120 °C a 300 °C.

Modelo: FRT62 P64

• Dimensiones externas 80 x 60 x 85 cm.
• Superficie útil 74,1 x 39,4 cm.
• Espesor de la plancha 12 mm.
• Potencia calorífica nominal 16 kW.
• Consumo de gas natural 1,34 m³/h.
• Consumo de gas G.P.L. 1,18 kg/h.
• Entrada de gas 1/2”.
• Peso neto 130 kg.
• Temperatura regulable de 120 °C a 300 °C.

Información importante

Este equipo debe ser instalado únicamente por personal cualificado, siguiendo la normativa vigente y asegurando una correcta ventilación del local. Es imprescindible realizar revisiones periódicas y una limpieza adecuada para mantener el máximo rendimiento y prolongar la vida útil del aparato. 

Potencia uniforme y acabado profesional en formato modular

Los modelos FRT60 P60 y FRT62 P64 Jemi ofrecen un rendimiento térmico superior y resultados uniformes en la cocción. Su placa lisa de acero y estructura robusta garantizan eficiencia, limpieza y durabilidad en el uso intensivo diario.