Fainca HR S600 Fry Top Acero de Pie FTE-E

El Fry Top Eléctrico de Acero Serie 600 de Pie FTE-E de Fainca HR es una solución robusta y eficiente para la cocción intensiva en cocinas profesionales, diseñado para ofrecer un rendimiento óptimo y una gran durabilidad. Este fry-top, también conocido como plancha industrial o parrilla eléctrica de superficie lisa, destaca por su construcción en acero inoxidable AISI 304 y su palastro rectificado de 15 mm de espesor, garantizando una excelente distribución del calor y resistencia al uso continuado.

Sus principales características son:

• Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304 para máxima higiene y resistencia.
• Palastro de acero rectificado de 15 mm de espesor, soldado por la parte superior mediante robot.
• Superficie útil amplia y uniforme, ideal para la preparación rápida de alimentos.
• Cajón recogegrasas extraíble en la parte frontal para facilitar la limpieza diaria.
• Control de temperatura regulable con rango de 50 a 300 °C, permitiendo ajustar la cocción a cada alimento.
• Resistencias eléctricas de alto rendimiento en acero inoxidable pulido.
• Bandeja recogegrasas con capacidad de 1,8 litros.
• Carcasa termoresistente y patas de acero inoxidable regulables en altura para una perfecta adaptación a cualquier espacio.
• Termostato de seguridad y pilotos indicadores de encendido y funcionamiento.
• Certificación CE.

Uso recomendado

Este fry-top está especialmente indicado para la cocción de carnes, pescados, verduras, huevos y todo tipo de alimentos que requieran una superficie de cocción potente y uniforme. Es ideal para restaurantes, bares, hoteles y colectividades que buscan rapidez, eficiencia y facilidad de limpieza en la preparación diaria de menús.

Equipamiento incluido

• Cajón recogegrasas extraíble de gran capacidad.
• Patas regulables en altura.
• Termostato de trabajo y de seguridad.
• Pilotos indicadores de encendido y funcionamiento.

Especificaciones técnicas

Modelo: FTE6006E

• Potencia 6,3 kW.
• Tensión eléctrica 380/400 V.
• Superficie útil 51,5 x 43,2 cm.
• Dimensiones externas 60 x 60 x 94,5 cm.
• Espesor del palastro 15 mm.
• Capacidad de bandeja recogegrasas 1,8 litros.
• Peso neto 73 kg.
• Rango de temperatura 50 a 300 °C.
• Tipo de calefacción resistencia eléctrica.
• Zonas de cocción 1.
• Carcasa termoresistente.
• Tipo de control mando giratorio.
• Certificación CE.

Modelo: FTE6008E

• Potencia 7,8 kW.
• Tensión eléctrica 380/400 V.
• Superficie útil 71,5 x 43,2 cm.
• Dimensiones externas 80 x 60 x 94,5 cm.
• Espesor del palastro 15 mm.
• Capacidad de bandeja recogegrasas 1,8 litros.
• Peso neto 90 kg.
• Rango de temperatura 50 a 300 °C.
• Tipo de calefacción resistencia eléctrica.
• Zonas de cocción 2.
• Carcasa termoresistente.
• Tipo de control mando giratorio.
• Certificación CE.