Savemah S900 Cocina Vitrocerámica 4 Placas Mueble

La Cocina S900 Vitrocerámica 4 Zonas de Cocción Mueble Abierto de Savemah es una solución robusta y eficiente que responde a las necesidades de cocción más exigentes en cocinas profesionales. 

La Cocina SV 98 PVE pertenece a la Serie 900 Modular, con encimera de acero inoxidable AISI 304 y plano vitrocerámico sellado herméticamente. Equipada con 4 zonas de cocción de 3,4 kW cada una, permite control individual mediante reguladores de energía para un ajuste preciso de temperatura

Sus principales características son:

• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 304, 2 mm de espesor que aporta resistencia y una superficie higiénica.
• Plano de cocción de vitrocerámica sellado herméticamente a la encimera para evitar filtraciones y facilitar la limpieza.
• Cuatro zonas de cocción independientes, cada una equipada con elementos radiantes circulares de 3,4 kW, para una potencia total de 13,6 kW.
• Cada zona de cocción dispone de regulador de energía individual que permite un control preciso de la temperatura y la potencia.
• Zonas de cocción delimitadas con bordes serigrafiados sobre la superficie vitrocerámica que facilitan la identificación y el uso seguro.
• Pilotos luminosos de señalización para verificar el correcto funcionamiento del aparato en todo momento.
• Modularidad que permite integrar la cocina en composiciones personalizadas optimizando el espacio disponible.
• De fabricación italiana bajo los estándares de calidad de MODULAR.

Uso recomendado

Este tipo de cocina eléctrica de vitrocerámica resulta idónea para instalaciones donde se requiera una producción elevada y un uso intensivo, como restaurantes, hoteles, comedores colectivos, caterings y cualquier espacio donde la eficiencia, la robustez y la facilidad de limpieza sean prioritarias. Su diseño modular facilita la integración en líneas de cocción a medida y su potencia permite afrontar servicios continuados con total fiabilidad.

Equipamiento incluido

• Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.
• Superficie de cocción de vitrocerámica sellada herméticamente.
• Cuatro zonas de cocción independientes con regulador de energía.
• Pilotos luminosos de funcionamiento.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Puertas para cierre del mueble inferior (consultar disponibilidad).
• Paneles laterales para composiciones centrales.
• Kit de ruedas (bajo pedido).
• Panel de cobertura de conexiones eléctricas (bajo pedido).

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 90 x 87 cm.
• Número de zonas de cocción 4.
• Potencia por zona de cocción 3,4 kW.
• Potencia total 13,6 kW.
• Voltaje 400 V trifásica (III) 50-60 Hz.
• Peso 95 kg.
• Material de la encimera acero inoxidable AISI 304.
• Superficie vitrocerámica sellada herméticamente.
• Regulación de potencia independiente por zona.

Información importante

La instalación de la cocina debe realizarse en un local suficientemente aireado y siempre por personal cualificado, siguiendo las normativas vigentes y las instrucciones del fabricante. Es fundamental conectar el equipo a una toma de tierra eficaz y proteger el cable de alimentación según las indicaciones técnicas. No se recomienda dejar el equipo sin vigilancia durante el funcionamiento ni utilizar la superficie de vitrocerámica como soporte para objetos o materiales ajenos a la cocción.

Eficiencia eléctrica y precisión profesional

La cocina Savemah SV 98 PVE ofrece una cocción homogénea y precisa gracias a sus cuatro zonas vitrocerámicas independientes. Su estructura sólida y su superficie sellada garantizan fiabilidad, rapidez de calentamiento y fácil limpieza para las cocinas más exigentes.