Savemah S900 Cocina 4 Placas Sobremesa

La Cocina S900 4 Placas Sobremesa Savemah es una cocina eléctrica de sobremesa de la Serie 900 que prioriza potencia, robustez y control.

Si buscas una alternativa fiable como cocina eléctrica de placas o una placa eléctrica industrial para líneas de pase o refuerzo de producción, este módulo encaja con solvencia.

La Cocina SV 98 PCES-T pertenece a la Serie 900 Modular, con encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm y cuatro placas eléctricas cuadradas de 3,5 kW cada una, integradas en una estructura de sobremesa compacta, robusta y de fácil limpieza.

Sus principales características son:

• 4 placas cuadradas de 30 x 30 cm en hierro fundido, 3,5 kW por placa.
• Encimera embutida en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm, sellada y de fácil limpieza.
• Placas herméticamente integradas con borde de acero inoxidable.
• Conmutador de 6 posiciones en cada placa para un ajuste fino de la potencia.
• Piloto luminoso de activación en el panel de mando.
• Construcción modular Serie 900, diseñada para trabajo intensivo.
• Fabricación italiana por Modular.

Uso recomendado

Diseñada para cocción intensiva y simultánea de fondos, salsas, guarniciones y salteados; perfecta como apoyo en picos de servicio, partidas de calientes y producciones en lote donde se necesite potencia uniforme y control térmico por zonas.

Equipamiento incluido

• Cuatro placas cuadradas de fundición 30 x 30 cm.
• Cuatro conmutadores de 6 posiciones.
• Pilotos luminosos de funcionamiento.
• Encimera de trabajo en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm.

Accesorios opcionales

• Inserto para placa cuadrada SV 98 IMP.
• Base abierta 80 x 90 x 62 cm modelo SV 98 B.
• Zócalo para elementos de sobremesa de 80 cm modelo SV 80/ZF.

Especificaciones técnicas

• Placas 4 x 3,5 kW.
• Potencia eléctrica total 14 kW.
• Alimentación eléctrica 400 V III 50-60 Hz.
• Dimensiones externas 80 x 90 x 25 cm.
• Placas cuadradas 30 x 30 cm.
• Material encimera AISI 304 de 2 mm.
• Peso 60 kg.
• Regulación por conmutador 6 posiciones.
• Piloto luminoso de activación.

Información importante

La instalación eléctrica debe realizarla personal cualificado, con conexión a tierra y dispositivo de corte omnipolar aguas arriba, conforme a normativa vigente. Para modelos de sobremesa (-T) no existe regulación de altura. Instalar en local bien ventilado, preferiblemente bajo campana extractora para evacuar vapores de cocción. No obstruir entradas de aire ni salidas de humos. Bajo pedido, la alimentación eléctrica puede estar disponible también en 220-240 V III 50-60 Hz.

Precisión eléctrica en formato compacto

La cocina Savemah SV 98 PCES-T combina alta potencia, control térmico preciso y estructura resistente. Ideal para cocinas profesionales que buscan un equipo compacto, fiable y fácil de limpiar, garantizando eficiencia energética y resultados constantes en el trabajo diario.