Sara Serie 550 Cocina con Horno CGS-531

La Cocina a Gas Serie 550 con Horno CGS-531 de Sara es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina industrial a gas de alto rendimiento, capaz de responder a las exigencias más elevadas en entornos de trabajo intensivo.

Su diseño en acero inoxidable y la posibilidad de personalizar el color frontal aportan un valor añadido tanto en funcionalidad como en estética. Este modelo es también conocido como cocina industrial a gas o bloque de cocción a gas, términos ampliamente utilizados en el sector.

Este equipo de cocción profesional CGS-531 pertenece a la Serie 550 de SARA. Combina la potencia de tres quemadores de alto rendimiento con un horno de generosas dimensiones, ofreciendo versatilidad y fiabilidad en cada preparación.

Sus principales características son:

• Tres quemadores de alta potencia, combinando 7,7 kW, 7,7 kW y 6,9 kW, ideales para una cocción rápida y uniforme.
• Horno integrado de gran capacidad, fabricado en acero inoxidable, que garantiza una distribución homogénea del calor.
• Estructura robusta en acero inoxidable, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
• Parrilla doble de varilla de acero inoxidable de 8 mm de espesor para una mayor durabilidad y estabilidad de los recipientes.
• Puerta del horno con cerco y contracerco en acero inoxidable, asegurando un cierre hermético y seguro.
• Bateas fabricadas en acero inoxidable, facilitando la limpieza y el mantenimiento diario.
• Color frontal personalizable para adaptarse a la imagen del establecimiento.
• Opcionalmente, posibilidad de incorporar parrillas de hierro fundido para una mayor retención térmica.

Uso recomendado

Este equipo está especialmente indicado para cocinas que requieren una producción continua y variada, como restaurantes, comedores colectivos, hoteles y cualquier espacio donde la agilidad y la potencia sean imprescindibles.

Permite preparar desde guisos y salteados hasta asados y horneados, cubriendo así un amplio abanico de necesidades culinarias.

Equipamiento incluido

• Tres quemadores a gas de alto rendimiento.
• Horno de acero inoxidable integrado.
• Parrilla doble de varilla de acero inoxidable de 8 mm de espesor.
• Bateas en acero inoxidable.
• Puerta de horno con cerco y contracerco en acero inoxidable.

Accesorios opcionales

• Parrilla de hierro fundido (390 x 370 mm).
• Placa lisa de fundido (390 x 368 mm).
• Placa ranurada de fundido (390 x 368 mm).
• Rejilla para horno (530 x 325 mm).
• Bandeja para horno (530 x 325 x 40 mm).
• Kit de ruedas (3 con freno, 3 sin freno).
• Color frontal superior o inferior personalizable.
• Puerta adicional.

Especificaciones técnicas

• Modelo CGS-531.
• Tipo Cocina a gas con horno.
• Dimensiones externas 120 x 55 x 90 cm.
• Dimensiones del horno 54 x 39 x 31,5 cm.
• Potencia total de los quemadores 7,7 + 7,7 + 6,9 kW.
• Potencia del horno 5 kW.
• Consumo a GLP 23,80 kW (1,86 kg/h a 37 mbar).
• Consumo a GLP 27,30 kW (2,13 kg/h a 50 mbar).
• Consumo a gas natural 26,75 kW (2,92 m³/h a 20 mbar).
• Peso neto 135 kg.
• Peso bruto 150 kg.

El modelo CGS-531 es una cocina a gas profesional con horno incorporado, ideal para cocinas industriales que requieren versatilidad, potencia y fiabilidad. Perfecta para negocios exigentes.

Está cocina + horno también está disponible

Con Gratinador