Jemi 600 Efficient Line Cocina 3 Fuegos Mueble

La Cocina Serie 600 de Pie a Gas T631 de Jemi es una solución eficiente para quienes buscan una cocina industrial a gas de alto rendimiento, perfecta para entornos exigentes donde la fiabilidad y la potencia son imprescindibles. 

La Cocina T631 pertenece a la Serie 600 Efficient Line de Jemi, una gama modular con fondo de 600 mm. Incorpora tres quemadores de fundición especial: dos de 7,4 kW y uno de 8,4 kW, alcanzando una potencia total de 23,2 kW

Sus principales características son:

• Construida en acero inoxidable con encimera de 1 mm de grosor y estructura modular de fondo 600 mm.
• Ofrece una combinación ideal entre resistencia, potencia y economía.
• Equipada con tres quemadores de fundición especial (dos de 7,4 kW y uno de 8,4 kW) con diámetros de 120 mm y 150 mm, proporciona un alto rendimiento térmico y una cocción homogénea incluso en servicios intensivos.
• Las parrillas de fundición desmontables permiten trabajar con ollas de gran tamaño y facilitan la limpieza diaria.
• Los mandos termoestables ergonómicos garantizan un control seguro y cómodo del gas, mientras que las válvulas con termopar aportan seguridad adicional.
• Su mueble de pie integrado ofrece estabilidad y permite mantener una línea visual unificada con el resto de equipos de la Serie 600.

Uso recomendado

Esta cocina a gas es ideal para cocinas industriales, restaurantes, comedores colectivos y cualquier espacio donde se requiera una producción culinaria intensiva y versátil. Su diseño modular permite integrarla fácilmente en líneas de cocción existentes o nuevas instalaciones, adaptándose a las necesidades de cada cocina profesional.

Equipamiento incluido

• Quemadores de fundición especial extraíbles.
• Parrillas superiores robustas.
• Protector de piloto y termopar en cada fuego.
• Kit de inyectores para gas natural.

Accesorios opcionales

• Ruedas para facilitar el desplazamiento y la limpieza del área de trabajo.
• Versiones Chef con cuba de agua recoge grasas para una limpieza superior (consultar disponibilidad).

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 120 x 60 x 85 cm.
• Peso 101 kg.
• Potencia total 23,2 kW.
• Composición de fuegos 2 quemadores de 7,4 kW (ø 120 mm) y 1 quemador de 8,4 kW (ø 150 mm).
• Consumo de gas natural 21,9 kW.
• Consumo de GLP 19,2 kW.
• Entrada de gas 1/2”.
• Fabricada con encimera de acero inoxidable de 1,5 mm de espesor.

Información importante

Este equipo debe ser instalado exclusivamente por personal cualificado, siguiendo la normativa vigente y asegurando una correcta ventilación del local. Es fundamental comprobar el tipo de gas antes de la instalación y, en caso necesario, realizar el cambio de inyectores y la regulación de los quemadores por un técnico autorizado. 

Potencia profesional y diseño inteligente

La Cocina Jemi T631 Serie 600 Efficient Line proporciona el equilibrio perfecto entre rendimiento, economía y durabilidad, convirtiéndose en la opción ideal para cocinas que buscan eficiencia, seguridad y calidad Jemi en cada servicio.