Fainca HR Placa Radiante Serie 750 PR7508E

La Placa Radiante Serie 750 a Gas PR7508E de Fainca HR es una solución excepcional para aquellos que buscan eficiencia y versatilidad en la cocina profesional.

Esta placa radiante a gas está diseñada para ofrecer cocciones tradicionales a temperatura constante, además de funcionar como un plano de mantenimiento al lado de los fuegos, asegurando así una experiencia culinaria óptima.

Sus principales características son:

• Construcción en acero inoxidable AISI 304, garantizando durabilidad y resistencia.
• Encimera con un acabado fino satinado que facilita la limpieza y el mantenimiento.
• Placa de cocción de 15 mm de espesor, ofreciendo alta resistencia y distintas zonas de cocción.
• Equipado con quemador piloto y termopar de seguridad para un uso seguro.
• Encendido mediante piezo eléctrico, simplificando el proceso de inicio.
• Patas regulables en altura para una instalación personalizada.
• Opcionalmente, se pueden añadir puertas en los modelos con estante.

Uso recomendado

Ideal para cocinas profesionales que requieren una cocción uniforme y constante, así como para mantener los alimentos a la temperatura adecuada antes de servir.

Especificaciones técnicas

• Modelo: PR7508E.
• Tipo Placa radiante con estante.
• Dimensiones 80 x 75 x 88 cm.
• Potencia 14 kW.
• Peso 115 kg.
• Consumo calorífico nominal 14 kW.
• Entrada de gas con rosca ½”.
• Espesor de placa de cocción 1,5 cm.
• Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm. 
• Cuerpo de acero inoxidable.

Accesorios opcionales

• Puertas.

Información importante

Este equipo debe ser instalado en un lugar bien ventilado para evitar la acumulación de gases incombustibles. La instalación, el mantenimiento y la adaptación a otro tipo de gas deben ser realizados por personal cualificado y autorizado por el fabricante. Además, es crucial asegurarse de que el equipo esté nivelado correctamente para garantizar una combustión adecuada y un funcionamiento óptimo.