Fainca HR Placa Radiante + 2 Fuegos Serie 750 PR2F7508E

La Placa Radiante Serie 750 a Gas PR2F7508E de Fainca HR es una solución excepcional para aquellos que buscan eficiencia y versatilidad en sus cocinas profesionales.

Diseñada para ofrecer un rendimiento superior, esta placa radiante a gas permite realizar cocciones tradicionales a temperatura constante, además de servir como un plano de mantenimiento al lado de los fuegos.

Sus principales características son:

• Placa radiante a gas de alta resistencia.
• Cuerpo en acero inoxidable AISI 304 con un acabado fino satinado.
• Placa de cocción de 15 mm de espesor con distintas zonas de cocción.
• Quemador piloto y termopar de seguridad para mayor protección.
• Encendido con piezo eléctrico para una operación sencilla.
• Patas regulables en altura para una instalación flexible.
• Opcionalmente, se pueden añadir puertas en los modelos con estante.

Uso recomendado

Ideal para cocinas profesionales que requieren un control preciso de la temperatura y una superficie de cocción versátil. Perfecta para restaurantes, hoteles y cualquier establecimiento que necesite mantener la calidad y consistencia en sus preparaciones culinarias.

Especificaciones técnicas

• Modelo: PR2F7508E.
• Tipo: Placa radiante con dos fuegos y estante.
• Dimensiones 80 x 75 x 88 cm.
• Potencia total 22,3 kW.
• Consumo calorífico nominal 22,3 kW para gas natural y 18,2 kW para gas butano/propano.
• Peso 100 kg.
• Espesor de placa de cocción 1,5 cm.
• Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm. 
• Cuerpo de acero inoxidable.

Accesorios opcionales

• Puertas.

Información importante

Este equipo debe ser instalado en un lugar bien ventilado para evitar la formación de mezclas peligrosas de gases incombustibles. La instalación, el mantenimiento y la adaptación a otro tipo de gas deben ser realizados por personal cualificado y autorizado por el fabricante. Es crucial seguir las instrucciones de instalación para asegurar un funcionamiento seguro y eficiente. Además, se recomienda utilizar guantes resistentes a altas temperaturas al manipular partes calientes del equipo.