Savemah S700 Cocina Inducción 4 Placas

La Cocina Inducción S700 4 Placas con Mueble Abierto SV 78 IND de Savemah es una solución de cocción avanzada que combina la eficiencia de la tecnología de inducción con la robustez de una cocina industrial de alto rendimiento.

Este equipo, también conocido como placa de inducción profesional, está diseñado para ofrecer una experiencia de cocinado ágil, segura y precisa, permitiendo un control total sobre la potencia y la temperatura en cada zona de cocción. 

La Cocina SV 78 IND pertenece a la Serie 700 Modular, fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm. Incorpora 4 zonas de inducción de 3,5 kW cada una, ofreciendo una potencia total de 14 kW. Gracias a su construcción en acero inoxidable AISI 304 y su encimera de vitrocerámica sellada, garantiza durabilidad, higiene y una limpieza sencilla, incluso en los entornos más exigentes.

Sus principales características son:

• Encimera de trabajo fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor, que asegura resistencia y fácil mantenimiento.
• Plano de cocción de vitrocerámica sellado herméticamente a la encimera para evitar filtraciones y facilitar la limpieza.
• Sistema de reconocimiento automático de recipientes que activa el calentamiento solo en presencia de menaje compatible, optimizando la eficiencia energética y la seguridad.
• Cuatro zonas de cocción independientes, cada una con una potencia de 3,5 kW y diámetro de 220 mm, delimitadas por bordes serigrafiados para una colocación precisa de los recipientes.
• Amplia regulación de potencia en cada zona que permite adaptar la intensidad de cocción a cada preparación.
• Pilotos luminosos de señalización que indican la activación del calentamiento y el correcto funcionamiento del aparato.
• De fabricación italiana que garantiza altos estándares de calidad y fiabilidad.

Uso recomendado

Este equipo de cocción es ideal para cocinas profesionales que requieren rapidez, precisión y máxima higiene. Su diseño modular lo hace perfecto para instalaciones que buscan optimizar el espacio y la ergonomía, permitiendo la preparación simultánea de diferentes platos y facilitando el flujo de trabajo en cocinas de gran volumen.

Equipamiento incluido

• Encimera de acero inoxidable AISI 304 de 2 mm de espesor.
• Plano de cocción de vitrocerámica sellado herméticamente.
• Sistema de reconocimiento de recipientes.
• Cuatro zonas de cocción independientes con regulación de potencia.
• Pilotos luminosos de señalización.
• Patas regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Zócalos para integración en composiciones modulares.
• Puertas para mueble inferior (consultar disponibilidad y compatibilidad).
• Kit de ruedas para facilitar el desplazamiento.
• Paneles laterales y frontales para composiciones centrales.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 80 x 73 x 87 cm.
• Número de zonas de cocción 4.
• Potencia por zona 3,5 kW.
• Potencia total 14 kW.
• Diámetro de cada zona de cocción 220 mm.
• Tensión de alimentación 400 V trifásica 50-60 Hz.
• Peso 71 kg.
• Material de la encimera acero inoxidable AISI 304.
• Plano de cocción vitrocerámica sellada.
• Regulación de potencia amplia y precisa.
• Pilotos luminosos de funcionamiento.

Inducción de gran capacidad para Hostelería

Con 4 zonas de 3,5 kW cada una, la SV 78 IND garantiza rapidez, seguridad y eficiencia energética, por lo que es la opción ideal para cocinas profesionales que buscan un alto rendimiento.