Pujadas Placa Inducción IP Pro 35 Wok

La Placa de Inducción IP Pro 35 Wok de Pujadas combina precisión, potencia y diseño especializado para cocinas profesionales. Su superficie vitrocerámica contorneada está diseñada para cocinar en wok. Además, este placa garantiza una distribución óptima del calor para freír, saltear y otras técnicas de alto calor.

La tecnología de potencia continua permite una cocción estable a baja potencia. Esta placa para wok tiene una carcasa duradera de 1 mm de espesor con refrigeración optimizada y filtro de grasa en la entrada de aire. Está diseñada para un uso intensivo. 

Sus características son:

• Robusta carcasa de acero inoxidable de 1 mm de grosor con refrigeración optimizada y filtro de grasa en la entrada de aire.
• Proporciona un calentamiento seguro y de alta eficiencia.
• El potente motor es extremadamente eficiente energéticamente.
• Está diseñada para un uso intensivo.
• Con superficie vitrocerámica contorneada diseñada para cocinar en wok.
• Tiene 20 niveles de potencia.
• Con tecnología de potencia continua continua permite una cocción estable a baja potencia.
• Ideal para freír, saltear y cocinar a fuego alto.
• Está equipada con panel de control táctil LCD con temporizador 0-24 h.

Sus especificaciones técnicas son:

• Tipo: Placa de Inducción de sobremesa.
• Para woks con un diámetro de 36 a 40 cm.
• Sus dimensiones son 34 x 43 x 14 cm.
• Rango de temperatura de 50 a 240 ºC.
• Potencia 3,5 kW.
• Voltaje 220-240 V.

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