PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Decora Línea Oro Rosa Molde Flor de Angel
Diámetro 22 cm - Acero
Decora Línea Oro Rosa Molde Flor de Angel
Incluye Base Plana y Base con Tubo Central
Dimensiones 22 x 22 x 10 cm
Pack de 6 unidades a 20,48 €/unidad
Ref. 0070108
12288 €
Precio del Pack
Molde profesional para Angel Food y Chiffon Cake con diseño floral y dos bases intercambiables, fabricado en metal antiadherente Rose Gold. Ideal para pastelería y restauración, permite obtener bizcochos altos, ligeros y perfectamente cocidos.
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Línea Moldes Rose Gold
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Descripción
El Molde Línea Oro Rosa Flor de Angel Decora es una una solución profesional diseñada para elaborar bizcochos esponjosos y altos, como Angel Food Cake y Chiffon Cake, con un acabado decorativo y cocción homogénea.
El Molde Angel Food Fiore Rose Gold pertenece a la serie Rose Gold Line, una gama profesional caracterizada por su metal antiadherente de alta calidad, diseño cuidado y facilidad de desmolde, pensada para resultados precisos en repostería profesional.
Sus principales características son las siguientes:
- Fabricado en metal con recubrimiento antiadherente de alta calidad.
- Acabado Rose Gold que facilita el desmolde sin dañar el bizcocho.
- Incluye dos bases intercambiables una base lisa y una base con tubo central para adaptarse a distintas recetas.
- Diseño alto ideal para masas aireadas y ligeras.
- Distribución homogénea del calor para una cocción uniforme.
- Estructura robusta pensada para uso profesional continuado.
Uso recomendado
Recomendado para pastelerías, obradores artesanos, restaurantes y cocinas profesionales para la elaboración de Angel Food Cake, Chiffon Cake, bizcochos altos, cakes esponjosos y preparaciones dulces que requieren cocción uniforme y desarrollo vertical.
Equipamiento incluido
- Base plana. Ideal para postres de fondo plano.
- Base con tubo central desmontable. Ideal para bizcochos chiffon.
Especificaciones técnicas
- Modelo Molde Angel Food Fiore Rose Gold.
- Tipo Molde para bizcochos altos con tubo central.
- Material Metal con recubrimiento antiadherente.
- Forma Redonda diseño floral.
- Temperatura máxima de trabajo 220 °C.
- Diámetro 22 cm.
- Altura 10 cm.
- Diámetro del tubo central 6 cm.
Precisión y altura para bizcochos perfectos
El Molde Angel Food Fiore Rose Gold Decora es la herramienta ideal para el profesional que busca bizcochos altos, ligeros y bien definidos. Su diseño con doble base aporta versatilidad, fiabilidad y resultados constantes en cada horneado.
Principales características
| Decora Línea Oro Rosa Molde Flor de Angel | ||
| Temperatura máxima | 220 | ºC |
| Diámetro | 220 | mm |
| Diámetro Tubo | 60 | mm |
| Alto | 10 | mm |
| Ref. 0070108 | ||
Preguntas frecuentes
¿Qué ventajas tiene la línea Rose Gold frente a moldes estándar?
La línea Rose Gold ofrece un metal de alta calidad con recubrimiento antiadherente que facilita el desmoldeo y la decoración.
Además, su acabado dorado aporta una presentación profesional que no tienen los moldes estándar.
¿Los moldes permiten preparar recetas saladas?
Los moldes Rose Gold están diseñados para preparaciones tanto dulces como saladas, por lo que puedes utilizarlos para una amplia variedad de platos. Esto los hace versátiles para diferentes tipos de cocinas profesionales.
¿Se puede usar el molde angel food con base con tubo o base plena?
Sí, la gama incluye la opción de base con tubo y base plena para el molde angel food, lo que permite adaptar la cocción según la receta y conseguir diferentes texturas.
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