PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Decora Molde Tarta Fondo Desmontable Rectangular Estrecho
Tamaño 35 x 11 cm - Acero
Decora Molde Tarta Rectangular Estrecho
Fondo Desmontable. Acero Antiadherente
Dimensiones 35 x 11 x 2,5 cm
Pack de 6 unidades a 10,28 €/unidad
Ref. 0070026
6168 €
Precio del Pack
Molde rectangular estrecho profesional para tartas y crostatas con fondo desmontable, fabricado en acero antiadherente. Diseñado para pastelería y restauración, permite elaboraciones alargadas con cocción uniforme, desmolde limpio y presentación precisa.
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Línea Moldes Tarta Fondo Desmontable
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4,77 / 5 · Excelente 6168 € 74,64 € con IVA
Descripción
El Molde Tarta Fondo Desmontable Rectangular Estrecho Decora es una solución profesional para obradores y cocinas de hostelería que buscan formatos alargados, ideales para vitrinas, cortes regulares y presentaciones modernas.
El Molde rectangular estrecho pertenece a la gama profesional de moldes con fondo móvil de la marca, pensada para uso intensivo y resultados constantes, ofreciendo un formato estrecho especialmente indicado para tartas alargadas y crostatas de servicio.
Sus principales características son las siguientes:
- Fabricado en acero con recubrimiento antiadherente de alta calidad que facilita el desmolde sin dañar la elaboración.
- Fondo desmontable que permite retirar la base con seguridad.
- Formato rectangular estrecho ideal para cortes longitudinales uniformes.
- Distribución homogénea del calor para una cocción regular.
- Apto para horno profesional hasta 220 °C.
- Estructura resistente pensada para uso continuado en pastelería y hostelería.
Uso recomendado
Recomendado para pastelerías, obradores artesanos, restaurantes, hoteles y catering para la elaboración de crostatas alargadas, tartas rectangulares estrechas, quiches y postres de vitrina con porcionado preciso.
Especificaciones técnicas
- Modelo Molde Rectangular Estrecho.
- Tipo molde de repostería con fondo desmontable.
- Material acero con recubrimiento antiadherente.
- Forma rectangular estrecha.
- Temperatura máxima de trabajo: 220 °C.
- Dimensiones 35 x 11 x 2,5 cm.
Formato estrecho para vitrinas profesionales
El Molde Tarta Rectangular Estrecho 0070026 Decora está pensado para producciones precisas y presentaciones limpias. Su formato alargado optimiza el espacio en vitrina, facilita el corte regular y aporta un acabado profesional constante en cada servicio.
Principales características
| Decora Molde Tarta Rectangular Estrecho | ||
| Temperatura máxima | 220 | ºC |
| Ancho | 350 | mm |
| Fondo | 110 | mm |
| Alto | 25 | mm |
| Ref. 0070026 | ||
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar moldes metálicos antiadherentes en horno a 220ºC?
Los moldes de metal antiadherentes para pastelería están certificados para soportar hasta 220ºC, permitiendo utilizarlos en hornos profesionales sin riesgo.
Esto los hace muy versátiles para preparaciones que requieren temperaturas medias a altas.
¿Los moldes son adecuados para preparaciones saladas además de dulces?
Estos moldes son ideales tanto para elaboraciones dulces como saladas, gracias a su material y recubrimiento antiadherente que garantiza una cocción homogénea.
Permiten crear tartas, quiches y otras preparaciones con facilidad y sin que se peguen.
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