PRODUCTO AÑADIDO AL CARRITO
Decora Molde Tarta Fondo Desmontable Redondo
Diámetro 20 a 30 cm - Acero
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Molde Tarta Redondo - Ø 20 x 3,5 cm
Fondo Desmontable. Acero Antiadherente
Dimensiones 20 x 20 x 3,5 cm
Pack de 6 unidades a 8,78 €/unidad
Ref. 0070015
5268 €
Precio del Pack
Molde Tarta Redondo - Ø 25 x 3,5 cm
Fondo Desmontable. Acero Antiadherente
Dimensiones 25 x 25 x 3,5 cm
Pack de 6 unidades a 10,17 €/unidad
Ref. 0070016
6102 €
Precio del Pack
Molde Tarta Redondo - Ø 28 x 3,5 cm
Fondo Desmontable. Acero Antiadherente
Dimensiones 28 x 28 x 3,5 cm
Pack de 6 unidades a 10,70 €/unidad
Ref. 0070018
6420 €
Precio del Pack
Molde redondo profesional para tartas y quiches con fondo desmontable, fabricado en acero antiadherente. Diseñado para pastelería y restauración, garantiza cocción uniforme, desmolde limpio y resultados constantes en elaboraciones dulces y saladas.
El pedido mínimo de Decora es de 100 €
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Línea Moldes Tarta Fondo Desmontable
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Decora Molde Tarta Redondo - Ø 20 x 3,5 cm
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4,77 / 5 · Excelente
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4,77 / 5 · Excelente 5268 € 63,72 € con IVA
Descripción
El Molde Tarta Fondo Desmontable Redondo Decora es una herramienta pensada para obradores, pastelerías y cocinas profesionales que requieren fiabilidad, precisión y facilidad de trabajo en la elaboración de tartas, quiches y crostatas.
El Molde Redondo Decora pertenece a la gama profesional de moldes con fondo móvil de la marca, diseñada para uso intensivo, con un formato redondo clásico que facilita el trabajo diario y asegura presentaciones limpias y homogéneas.
Sus principales características son las siguientes:
- Fabricado en acero con recubrimiento antiadherente de alta calidad que facilita el desmolde sin dañar la elaboración.
- Fondo desmontable que permite retirar la base con seguridad.
- Formato redondo versátil para múltiples elaboraciones.
- Distribución homogénea del calor para una cocción regular.
- Apto para horno profesional hasta 220 °C.
- Estructura robusta pensada para uso continuado en pastelería y hostelería.
Uso recomendado
Recomendado para pastelerías, obradores artesanos, restaurantes, hoteles y catering para la elaboración de quiches, crostatas, tartas clásicas y preparaciones horneadas tanto dulces como saladas.
Especificaciones técnicas
- Modelo Molde Redondo.
- Tipo molde de repostería con fondo desmontable.
- Material acero con recubrimiento antiadherente.
- Forma redonda.
- Temperatura máxima de trabajo: 220 °C.
Modelos disponibles
- Modelo 0070015, Dimensiones 20 x 20 x 3,5 cm.
- Modelo 0070016, Dimensiones 25 x 25 x 3,5 cm.
- Modelo 0070018, Dimensiones 28 x 28 x 3,5 cm.
- Modelo 0070017, Dimensiones 30 x 30 x 3,5 cm.
El clásico profesional que nunca falla
El Molde Redondo con Fondo Desmontable Decora es una herramienta esencial en cualquier cocina profesional. Robusto, preciso y fácil de usar, asegura un acabado impecable y una producción eficiente en el día a día de la pastelería y la restauración, panaderías, etc.
Principales características
| Decora Molde Tarta Redondo - Ø 20 x 3,5 cm | ||
| Temperatura máxima | 220 | ºC |
| Diámetro | 200 | mm |
| Alto | 35 | mm |
| Ref. 0070015 | ||
Decora Molde Tarta Redondo - Ø 25 x 3,5 cm | ||
| Temperatura máxima | 220 | ºC |
| Diámetro | 250 | mm |
| Alto | 35 | mm |
| Ref. 0070016 | ||
Decora Molde Tarta Redondo - Ø 28 x 3,5 cm | ||
| Temperatura máxima | 220 | ºC |
| Diámetro | 280 | mm |
| Alto | 35 | mm |
| Ref. 0070018 | ||
Decora Molde Tarta Redondo - Ø 30 x 3,5 cm | ||
| Temperatura máxima | 220 | ºC |
| Diámetro | 300 | mm |
| Alto | 35 | mm |
| Ref. 0070017 | ||
Preguntas frecuentes
¿Para qué tipo de preparaciones sirven los moldes con fondo removible?
Los moldes con fondo removible son ideales para preparaciones dulces y saladas, como tartas y quiches, facilitando el desmoldado sin dañar la elaboración.
Estas piezas están fabricadas en metal antiadherente de alta calidad, con una resistencia máxima de hasta 220ºC, adecuadas para hornos profesionales.
¿Las medidas de los moldes afectan a su compatibilidad con hornos estándar?
Los moldes cuentan con un diseño patentado que garantiza un ajuste óptimo en cocinas profesionales, pero sus dimensiones están pensadas para bandejas estándar gastronorm.
Es importante verificar las medidas de tu horno o bandeja para asegurar compatibilidad, ya que algunos modelos presentan medidas específicas para adaptarse correctamente.
¿Qué ventajas aporta la superficie antiadherente de estos moldes?
El revestimiento antiadherente facilita el desmoldado de masas, evitando que se adhieran y dañen la presentación final.
Además, permite un uso mucho más práctico en el día a día, reduciendo tiempos de preparación y mejorando la calidad del producto terminado.
¿Se pueden usar estos moldes para horneado a temperaturas superiores a 220ºC?
No se recomienda usar estos moldes a temperaturas superiores a 220ºC ya que podrían dañarse o perder sus propiedades antiadherentes.
Es importante respetar la temperatura máxima indicada para mantener la durabilidad y el rendimiento óptimo del molde en cocina profesional.
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