Sayl Vitrina Sushi Slim Tapas Doble Frío

La Vitrina Sushi Slim Tapas Doble Frío de Sayl es la vitrina más estrecha del mercado con un fondo de 26 cm que permite optimizar el espacio. Tiene un diseño elegante y de gran visibilidad.

Esta vitrina pertenece a la serie Slim en versión refrigerada. Destaca por tener doble frío con evaporador estático. La placa y el estante son refrigerados. Está recomendada para sushi, tapas, ensaladas y frutas. 

Sus principales características son:

• Vitrina de doble frío, con dos niveles de exposición refrigerados. Todo el habitáculo de la vitrina está refrigerado.
• Sistema evaporador estático que conserva la humedad de los alimentos.
• Evaporador antigoteo que evita la acumulación de humedad y mejora la higiene.
• Tiene una placa fría con una capacidad de 7 bandejas GN 1/6.
• La zona inferior (Food zone) tiene una temperatura de trabajo de +2 a +6 ºC .
• El estante de cristal tiene una temperatura de +8/+12 ºC.
• Provista de iluminación LED.
• Tiene cristal curvo templado y perfil de aluminio en color negro.
• El grupo motor es el más reducido del mercado, por lo que permite ahorrar espacio.

Las bandejas GN 1/6 están incluidas

Uso recomendado

Ideal para la presentación y conservación de sushi, tapas, ensaladas y frutas en barra, permitiendo mantener los alimentos a la temperatura adecuada y en condiciones óptimas de frescura durante el servicio.

Especificaciones técnicas

• Incluye 7 bandejas GN 1/6 con profundidad de 4 cm.
• Con 2 pisos refrigerados.
• Dimensiones 135 x 26 x 40 cm.
• Temperatura en la zona de alimentos 2 a 6 °C.
• Temperatura en el estante 8 a 12 °C.
• Medidas estante intermedio 113 x 15 cm.

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