Hendi Peladora de Patatas 5 kg

La Peladora de Patatas 5 kg Hendi es una máquina peladora de patatas de sobremesa diseñada para agilizar el procesado de tubérculos con un sistema de pelado abrasivo muy eficiente.

Este pelador industrial pertenece a la gama Kitchen Line, diseñada para producción intensiva con gran capacidad por hora. Combina un tambor y disco abrasivo en acero inoxidable con una tapa de policarbonato que permite controlar el proceso en todo momento.

La peladora automática patatas Hendi ofrece una estructura robusta, fácil de limpiar y con un manejo intuitivo mediante panel con temporizador y luces de control. Su construcción en materiales de alta calidad la hace adecuada para un uso intensivo diario.

Sus principales características son las siguientes:

• Sistema de pelado mediante disco abrasivo y almohadillas abrasivas en el interior del tambor.
• Tambor, disco y almohadillas abrasivas fabricados en acero inoxidable de alta calidad para una vida útil prolongada.
• Disco abrasivo equipado con agitadores de aleación de aluminio que optimizan el movimiento del producto.
• Tapa de policarbonato duradero que permite vigilar el proceso de pelado durante el funcionamiento.
• Potente motor que permite pelar una carga completa en aproximadamente 2 a 3 minutos.
• Capacidad de trabajo de 5 kg de carga por ciclo y volumen de 12 litros.
• Rendimiento horario aproximado entre 70 y 100 kg de patatas peladas.
• Panel de control con temporizador de hasta 8 minutos y luces de control integradas.
• Microinterruptor de seguridad que detiene la máquina al abrir la tapa.
• Conexión de agua para enjuague de las patatas durante el ciclo de pelado.
• Desagüe específico para evacuar agua y restos durante el funcionamiento.
• Sifón de recogida de cáscaras formado por 2 recipientes, uno de ellos perforado, que evita obstrucciones en el alcantarillado.
• Patas con pies de plástico para mejorar la estabilidad sobre la superficie de trabajo.
• Dos patas con placas de montaje para fijación segura al suelo si se desea.
• Clase de protección frente al agua IP23.

Este producto destaca por su eficiencia

• Ciclo de pelado rápido de 2 a 3 minutos por carga de 5 kg, lo que se traduce en un rendimiento de hasta 100 kg/h y una notable reducción de tiempos de preparación.
• Sistema de pelado abrasivo con conexión de agua y sifón recoge-cáscaras que minimiza mermas, mejora la limpieza del producto y reduce incidencias en el desagüe, optimizando el flujo de trabajo.

Uso recomendado

Uso en restaurantes, hoteles, comedores colectivos y cocinas profesionales que requieren pelar patatas de forma continua. También útil en obradores o catering con volumen medio de producción.

Equipamiento incluido

• Tambor de pelado con interior abrasivo en acero inoxidable.
• Disco abrasivo con agitadores de aleación de aluminio.
• Almohadillas abrasivas interiores.
• Tapa de policarbonato transparente y resistente.
• Conexión de agua para enjuague durante el pelado.
• Desagüe con sifón recoge-cáscaras con 2 recipientes, uno perforado.
• Patas con pies de plástico y dos patas con placas de montaje al suelo.

Especificaciones técnicas

• Superficie de uso Cocina.
• Voltaje 230 Voltios.
• Frecuencia 50 Hz.
• Temporizador 8 minutos.
• Grado de protección IP23.
• Longitud del cable 160 cm.
• Protecciones Microinterruptor de seguridad en la tapa.
• Se necesita un fontanero No.
• Se necesita un electricista No.
• Dimensiones externas 62 x 52,5 x 78,7 cm.
• Carga máxima por ciclo 5 kg.
• Volumen del tambor 12 litros.
• Capacidad de producción 70 a 100 kg/h.
• Peso neto aproximado 37,5 kg.
• Potencia de entrada 550 W.
• Materiales principales Plásticos y metales.
• Materiales en contacto principal Acero inoxidable y policarbonato.

Información importante

La máquina cuenta con un microinterruptor de seguridad que detiene el funcionamiento al abrir la tapa, evitando accesos accidentales al interior durante el pelado.

La clase de protección IP23 indica que está protegida frente a salpicaduras, por lo que recomendamos no exponerla a chorros de agua directos ni a limpieza a alta presión.

El equipo dispone de conexión de agua y desagüe, por lo que debe instalarse en una zona con evacuación adecuada para aprovechar el sifón recoge-cáscaras y prevenir obstrucciones en el sistema de alcantarillado.

Automatización real del pelado en cocina
Este equipo permite reducir carga de trabajo manual y mejorar la regularidad del pelado. Una solución adecuada para cocinas que buscan optimizar tiempos sin incrementar personal.