Hendi Peladora de Patatas 10 kg

La Peladora de Patatas 10 kg Hendi es un equipo profesional pensado para automatizar el pelado en cocinas con alto volumen de trabajo como restaurantes, colectividades y catering.

Gracias a su construcción robusta y a su diseño compacto, esta máquina peladora de patatas, que pertenece a la gama Kitchen Line, se integra fácilmente en la cocina, aportando una solución fiable para manejar grandes volúmenes de patata con un acabado homogéneo y un manejo sencillo.

Sus principales características son la siguientes:

• Sistema de pelado mediante disco abrasivo y almohadillas abrasivas en el interior del tambor, que garantiza un pelado rápido y uniforme.
• Tambor, disco y almohadillas fabricados en acero inoxidable de alta calidad, con agitadores de aleación de aluminio para una mayor durabilidad.
• Tapa de policarbonato resistente que permite vigilar el proceso de pelado sin detener la máquina.
• Motor potente que reduce el tiempo de pelado a solo 2 a 3 minutos por carga de hasta 10 kg.
• Panel de control con temporizador de hasta 8 minutos y luces de control para un manejo intuitivo.
• Microinterruptor de seguridad que detiene el equipo al abrir la tapa.
• Conexión de agua dulce y desagüe para enjuagar las patatas durante el ciclo de pelado.
• Sifón eficaz de recogida de cáscaras con 2 recipientes, uno de ellos perforado, que ayuda a evitar la obstrucción del sistema de alcantarillado.
• Patas con pies de plástico para una mayor estabilidad, con dos patas provistas de placas de montaje para fijación segura al suelo.
• Clase de resistencia al agua IP23, adecuada para entornos de cocina con salpicaduras.

Este producto destaca por su eficiencia

• Sistema abrasivo: reduce la merma y mantiene uniformidad.
• Lavado simultáneo: optimiza el proceso en una sola operación.
• Ciclo rápido: mejora tiempos de producción.
• Producción intensiva: permite trabajar en servicios exigentes.

Uso recomendado

Uso en restaurantes de alto volumen, comedores colectivos, catering y cocinas industriales que necesitan procesar grandes cantidades de patatas de forma continua.

Equipamiento incluido

• Tambor con superficie abrasiva interior en acero inoxidable.
• Disco abrasivo con agitadores de aleación de aluminio.
• Almohadillas abrasivas interiores.
• Tapa de policarbonato transparente y resistente.
• Conexión de agua dulce para enjuague.
• Desagüe integrado para evacuación de agua y cáscaras.
• Sifón de recogida de cáscaras con 2 recipientes, uno perforado.
• Patas con pies de plástico y placas de montaje para fijación al suelo en dos de ellas.

Especificaciones técnicas

• Carga máxima 10 kg.
• Volumen 22 litros.
• Capacidad de trabajo aproximada 140-200 kg/h.
• Potencia de entrada 0,75 kW.
• Tensión de alimentación 230 Voltios.
• Frecuencia nominal 50 Hz.
• Temporizador 8 minutos.
• Grado de protección IP23.
• Longitud del cable 160 cm.
• Dimensiones externas 62 x 52,5 x 83,3 cm.
• Peso neto aproximado 38,7 kg.
• Peso bruto aproximado 51 kg.
• Materiales principales plásticos y metales.
• Material del cuerpo y componentes internos acero inoxidable.
• Material de la tapa PC (policarbonato).

Información importante

La máquina incorpora un microinterruptor de seguridad que detiene automáticamente el funcionamiento cuando se abre la tapa, evitando el acceso al tambor en movimiento.

La clase de protección IP23 indica que el equipo está protegido frente a salpicaduras de agua, pero no está diseñado para chorros directos ni limpieza a alta presión sobre el cuerpo de la máquina.

Dispone de conexión de agua y desagüe, por lo que es necesario prever tomas y evacuación adecuadas antes de su instalación. 

Rendimiento continuo para cocina profesional
Este equipo permite automatizar el pelado con alta capacidad por hora, reduciendo carga de trabajo manual y mejorando la regularidad del proceso en cocinas con demanda constante.