JAC Cortadora de Pan Autoservicio Jaselfnew

La Cortadora de Pan de Autoservicio Jaselfnew Jac es una rebanadora vertical automática orientada a supermercados y autoservicio, diseñada para ofrecer seguridad máxima, corte uniforme y gestión inteligente del empuje.

La New Self pertenece a la gama autoservicio JAC, modelo automático con selección de grosor 9–18 mm, sistema ISC de control inteligente y estructura robusta de 210 kg, pensada para uso continuo en libre servicio.

Sus principales características son las siguientes:

• Cortadora vertical automática para autoservicio con ciclo de corte automático.
• Doble sistema de seguridad con tapas bloqueadas mecánica y eléctricamente durante el ciclo de corte.
• Depósito para migas extraíble y ergonómico para una limpieza rápida y sencilla.
• Ciclo de corte automático para una operativa extremadamente sencilla.
• Manual de instrucciones claro y preciso incluido.
• Parachoques delantero para proteger la máquina de impactos accidentales.
• Control inteligente de corte ISC® (patente JAC) que ajusta la presión y velocidad de corte en función de la consistencia del pan.
• Sistema Jacfix para una recogida fácil y segura de las rebanadas al final del corte.
• Pintura satinada 100 % libre de BPA, más segura y respetuosa con el medio ambiente, disponible en blanco, negro o gris.
• Capacidad de corte elevada, hasta 500 panes por hora y hasta 6.000 panes al día según tipo de pan.
• Nivel sonoro inferior a 70 dB.

Uso recomendado

La cortadora de pan Jaselfnew es ideal para el corte de barras, hogazas y panes de tamaño estándar en puntos de autoservicio, panaderías, supermercados y obradores que requieren un corte homogéneo, seguro y rápido. No está recomendada para panes calientes, congelados, panes de centeno ni productos con corteza muy dura.

Equipamiento incluido

• Depósito para migas extraíble.
• Parachoques delantero de protección.
• Sistema Jacfix para sujeción de rebanadas.
• Cuchillas de acero de alta calidad.

Accesorios opcionales (a consultar)

• Motor reforzado.
• Cartel explicativo para el usuario.
• Elevación adicional de 4 cm.
• Contador diario de cortes.
• Cuchillas especiales (por ejemplo, con recubrimiento de teflón).
• Dispositivo para cerrar bolsas con adhesivo.
• Colores especiales bajo pedido.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 126,7 x 59,8 x 89,2 cm.
• Dimensiones máximas del pan admitido 44 x 31 x 16 cm.
• Potencia del motor 0,49 kW.
• Peso neto 210 kg.
• Tipo de cuchilla Acero 13 x 0,5 mm.
• Grosor de la rebanada seleccionable entre 9 y 18 mm.
• Altura del empujador ajustable: extra baja (50 mm), baja (80 mm), alta (100 mm).
• Alimentación eléctrica 230 V monofásica, 230 V trifásica o 400 V trifásica.
• Capacidad de corte entre 200 y 500 panes por hora.
• Nivel sonoro inferior a 70 dB.
• Materiales en contacto con el pan: acero inoxidable 430.

Información importante

La instalación y el mantenimiento deben ser realizados por personal cualificado para mantener la garantía de 5 años. Es obligatorio conectar la máquina a toma de tierra y proteger la instalación eléctrica con fusible y diferencial.

El equipo debe utilizarse únicamente para panes cocidos y templados, nunca para panes calientes, congelados, de centeno o con corteza extremadamente dura. 

Seguridad y automatización para autoservicio intensivo

La JAC New Self 450 es la solución profesional cuando el cliente realiza el corte directamente. Su doble sistema de bloqueo, el control inteligente ISC® y su estructura robusta garantizan seguridad, fiabilidad y larga vida útil en entornos de alta rotación diaria.