Project Lavavajillas E-Alpha 50

El Lavavajillas Bajo Barra E_Alpha 50 está fabricado íntegramente en acero inoxidable 304, lo que le otorga una alta resistencia a la corrosión y una durabilidad sobresaliente en entornos exigentes.

Este equipo destaca por su diseño ergonómico, con un tirador embutido que facilita la apertura y cierre de la puerta, garantizando la máxima higiene y comodidad de uso. El acceso frontal a todos los componentes simplifica las tareas de mantenimiento y reparación, mientras que su carta electrónica y el microinterruptor de seguridad en la puerta aportan un plus de seguridad y control durante el funcionamiento.

El E_ALPHA 50 pertenece a la gama Alpha de Sistema Project, fabricado en acero inoxidable 304, con ciclo Thermostop de 90–120 s y una altura útil de 340 mm que permite lavar platos grandes y cristalería profesional.

Sus principales características son las siguientes:

• Fabricación en acero inoxidable 304 para una resistencia y durabilidad superiores.
• Tiempo de lavado ajustable entre 90 y 120 segundos gracias a su termostato regulable.
• Puerta de alta resistencia diseñada para un uso intensivo.
• Brazos de lavado ligeros que aseguran una limpieza eficiente.
• Componentes europeos de alta calidad.
• Repuestos intercambiables en toda la gama, facilitando el mantenimiento.
• Dosificador peristáltico de abrillantador y detergente integrado.
• Microinterruptor de seguridad que detiene el ciclo si se abre la puerta.
• Acceso frontal completo a los componentes internos.
• Diseñado y fabricado en Italia.

Uso recomendado

Este lavavajillas está especialmente indicado para su instalación bajo barra, siendo ideal para el lavado intensivo de platos, vasos y utensilios en cocinas profesionales, bares, cafeterías y restaurantes con alto volumen de trabajo y necesidad de resultados impecables en cada ciclo.

Equipamiento incluido

• Dosificador peristáltico de abrillantador.
• Dosificador peristáltico de detergente.
• Brazos de lavado ligeros.
• Carta electrónica de control.
• Puerta de alta resistencia con tirador embutido.

Accesorios opcionales

• Bomba de desagüe.  (Versión disponible con la bomba incluida).
• Alimentación trifásica.
• Bomba de aclarado.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones externas 60 x 55 x 82,5 cm.
• Peso 44 kg.
• Producción horaria 1800/1500/540 platos.
• Potencia total 3,66 kW.
• Voltaje 250 V 50 Hz.
• Resistencia calderín 3 kW.
• Resistencia cuba 0,5 kW.
• Bomba de lavado Q=175 litros/min Hmax=14,1 m.
• Capacidad cuba 16 litros.
• Capacidad calderín 5 litros.
• Consumo de agua por ciclo 2,7 litros.
• Duración de ciclo 90-120 segundos con función Thermostop.
• Dimensión de cesta 50 x 50 cm.
• Altura máxima de platos 34 cm.

Información importante

El lavavajillas incluye garantía de 1 año en piezas defectuosas. Se ofrecen servicios opcionales de instalación y recogida de máquina usada, así como la posibilidad de contratar la instalación, retirada de máquina usada y 1 año de garantía adicional. Consulta el coste de estos servicios. El almacén de repuestos garantiza disponibilidad para toda la gama.

Eficiencia y rendimiento para áreas de lavado profesional
El E_ALPHA 50 ofrece potencia, velocidad y estabilidad, asegurando resultados impecables incluso en horas punta y reduciendo tiempos muertos gracias a su electrónica precisa y su bajo consumo por ciclo