Mundigas Gama 750 Cocina PM-750/2E

La Cocina Serie 750 de Sobremesa a Gas PM-750/2E de Mundigas es una cocina industrial de sobremesa diseñada para ofrecer un rendimiento fiable y eficiente en cualquier entorno profesional. Este equipo de cocción, también conocido como cocina a gas de encimera, destaca por su robustez, facilidad de limpieza y materiales de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil y un funcionamiento seguro en el día a día.

La PM-750/2E forma parte de la Serie 750, un sistema modular con fondo unificado de 75 cm que facilita la integración con otros equipos de cocción. Su diseño permite configurar cocinas a medida, optimizar el espacio y mantener una línea homogénea en entornos profesionales.

Sus principales características son:

• Fabricación en acero inoxidable para una máxima resistencia y durabilidad.
• Válvula de seguridad con termopar para un uso seguro.
• Fuegos abiertos equipados con tubo piloto protegido mediante protector de acero inoxidable.
• Esparcellamas y parrillas esmaltados en negro, que facilitan la limpieza y mejoran la resistencia al calor.
• Bandeja recoge grasas en acero inoxidable para una limpieza rápida y eficaz.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura, adaptándose a diferentes superficies de trabajo.
• Incluye parrilla reductora para mayor versatilidad en la preparación de diferentes platos.

Uso recomendado

Ideal para cocinas profesionales que requieren una solución compacta pero potente, esta cocina de gas es perfecta para la preparación simultánea de diferentes elaboraciones, optimizando el espacio y el tiempo en la cocina. Su diseño la hace especialmente adecuada para restaurantes, bares, cafeterías y cualquier establecimiento que precise un equipo fiable para la cocción diaria.

Incluye: 1 parrilla reductora.

Especificaciones técnicas:

• Modelo PM-750/2E.
• 2 fogones.
• Tipo: Sobremesa.
• 1 quemador de Ø 15 cm. Potencia 7,5 kW.
• 1 quemador de Ø 12 cm. Potencia 5 kW.
• Potencia total 12,5 kW.
• Parrilla o placa de 37 x 29,5 cm.
• Dimensiones 45,5 x 75 x 29 cm.

Información importante

La instalación debe realizarse con un regulador de 30 gr para gas butano/propano y de 50 gr para gas natural. Todos los aparatos salen regulados de fábrica. Es fundamental seguir las indicaciones del fabricante para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del equipo.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

La PM-750/2E ofrece potencia y fiabilidad en un tamaño compacto de 2 fuegos, ideal para negocios que requieren agilidad y rendimiento en espacios reducidos. Su robustez y quemadores de alto rendimiento aseguran un funcionamiento constante en cocinas profesionales.