Mundigas Gama 750 Baño María BM-17

El Baño María Eléctrico Serie 750  BM-17 de Mundigas es un equipo compacto de 1 cuba para mantener alimentos calientes. Está diseñado para integrarse en la línea de cocinas modulares de la gama 750.

El Baño María BM-17 ofrece 1 kW de potencia, cuba con profundidad de 150 mm, regulación hasta 90 ºC y grifo de vaciado. Compatible con cubetas GN 1/1-2 y 2/1-3.

Este Baño María de sobremesa cuenta con las siguientes características:

• Su construcción es en acero inoxidable AISI 304 para uso intensivo en Hostelería.
• Tiene control mediante termostato regulable de 0 °C a 90 °C.
• Incluye grifo de desagüe para facilitar el vaciado de agua.
• Funciona en modo húmedo con posibilidad de uso en seco.
• Es compatible con cubetas GN 1/1-2 y 2/1-3 (no incluidas).
• Tiene una cuba con profundidad máxima de 150 mm para mantener grandes cantidades.
• Incluye patas ajustables en altura para mejor integración en cocinas profesionales.

Uso recomendado
Ideal para buffets, comedores, restaurantes, caterings y líneas de autoservicio donde se requiera mantener alimentos calientes durante el servicio.

Especificaciones técnicas

• Modelo: BM-17.
• Tipo: Baño María eléctrico.
• Marca: Mundigas.
• Voltaje: 220 V.
• Rango de temperatura: 0 °C a 90 °C.
• Potencia total: 1 kW.
• Dimensiones de la cuba: 30,6 x 62,5 x 18,6 cm.
• Profundidad máxima de la cuba: 15 cm.
• Cubetas recomendadas: 1 cubeta GN 1/2 y 2 cubetas GN 1/3.
• Cubetas no incluidas.
• Grifo de desagüe.
• Material de fabricación: Acero inoxidable AISI 304.
• Patas regulables en altura.
• Dimensiones: 35 x 75 x 85 cm.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

Compacto y robusto, el BM-17 ofrece la resistencia del acero inoxidable y la funcionalidad de un mueble bajo pensado para acompañar equipos de cocción. Es la solución práctica para optimizar el espacio de trabajo, garantizando durabilidad, orden y confianza en el día a día de la hostelería.