Mundigas Gama 750 Cocina 4 Fuegos + Estante

La Cocina Serie 750 de Pie M-900/4E de Mundigas es una solución robusta y eficiente para quienes buscan una cocina industrial de alto rendimiento. Este equipo de cocción, también conocido como cocina a gas profesional, está diseñado para ofrecer fiabilidad y durabilidad en entornos exigentes, gracias a su construcción en acero inoxidable y a su cuidada selección de componentes.

La M-900/4E forma parte de la Serie 750, con fondo unificado de 75 cm que facilita la integración modular, permite ampliar la cocina a medida y asegura compatibilidad entre equipos.

Sus principales características son:

• Acabado exterior en acero inoxidable, que garantiza resistencia y fácil limpieza.
• Válvula termopar de seguridad para una operación segura.
• Fuegos abiertos con tubo piloto protegido mediante protector de acero inoxidable.
• Esparcellamas y parrillas esmaltados en negro, que facilitan la distribución uniforme del calor y prolongan la vida útil.
• Bandejas recoge grasas en acero inoxidable para una gestión higiénica de los residuos.
• Patas de acero inoxidable regulables en altura, adaptándose a diferentes necesidades de instalación.
• Incluye una parrilla o placa de 37 x 29,5 cm y una parrilla reductora.

Uso recomendado

Este modelo es ideal para cocinas industriales que requieren una cocción intensiva y precisa, como restaurantes, hoteles y comedores colectivos. Su diseño permite preparar múltiples platos simultáneamente, optimizando el flujo de trabajo y garantizando resultados homogéneos.

Equipamiento incluido

• Parrilla o placa de 37 x 29,5 cm.
• Parrilla reductora.
• Bandejas recoge grasas en acero inoxidable.

Especificaciones técnicas

• Referencia M-900/4E.
• 4 fuegos abiertos: 1 de 7,5 kW y 3 de 5 kW.
• Potencia total 22,5 kW.
• Dimensiones externas 82,5 x 75 x 85 cm.
• Acabado exterior en acero inoxidable.
• Válvula termopar de seguridad.
• Esparcellamas y parrillas esmaltados en negro.
• Bandejas recoge grasas en acero inoxidable.
• Patas regulables en altura.

Información importante

La instalación debe realizarse con un regulador de 30 gr para gas butano/propano y de 50 gr para gas natural. Todos los aparatos salen regulados de fábrica. Es fundamental seguir las indicaciones del fabricante y realizar la instalación por personal cualificado para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento del equipo.

Aliado perfecto para tu cocina profesional

Con 22,5 kW repartidos en 4 fuegos, la M-900/4E garantiza potencia y agilidad en cada preparación. Su diseño robusto en acero inoxidable ofrece seguridad y durabilidad, siendo la elección ideal para restaurantes y hoteles que buscan fiabilidad en el día a día.