Jemi Serie 750 EV Fry Top Acero Mixta SFRT75

El Fry Top a gas de Acero Serie 750 EV de Sobremesa 1/1 Placa Ranurada de Jemi es una solución de alto rendimiento para cocinas industriales que necesitan plancha rápida con zonas lisas y ranuradas en un solo equipo.

El modelo SFRT75 P78 a gas combina media superficie ranurada de hierro y 741 x 506 mm de área útil, con una potencia eléctrica total de 16 kW y estructura robusta de sobremesa.

Sus principales características son:

• Diseñado para cocinas profesionales de alto volumen.
• Superficie de cocción mixta: mitad ranurada, fabricada en hierro.
• Encimera en acero inoxidable, con diseño embutido para higiene y durabilidad.
• Área útil de cocción de 741 x 506 mm.
• Peto perimetral soldado en acero inoxidable. Con orificios para facilitar la extracción de la placa de cocción.
• Dos quemadores con mandos independientes.
• Resistencias eléctricas de alta eficiencia, con control individual.
• Temperatura regulable con mandos ergonómicos.
• Modelo compacto, ideal para colocación sobre encimera o módulo bajo.
• Canal delantero recoge grasas con agujero desbarace conectado con una bandeja de extracción frontal.
• Pies regulables en altura.
• Fácil acceso a componentes para mantenimiento.
• Compatible con otras unidades modulares de la serie 750.

Uso recomendado

Ideal para bares, restaurantes, hoteles y cocinas centrales que necesitan una plancha profesional para carnes, pescados, verduras y productos delicados con marcas de parrilla.

Especificaciones técnicas:

• Modelo: SFRT75 P78.
• Tipo: Plancha Fry-top de sobremesa.
• Funcionamiento a gas.
• Potencia: 16 kW.
• Superficie útil: 74,1 x 50,6 cm.
• Tipo de superficie: Mixta, mitad ranurada (hierro).
• Material: Acero inoxidable + placa de hierro.
• Dimensiones: 80 x 75 x 38 cm.
• Entrada de gas 3/4”.
• Peso: 98 kg.

El fry-top SFRT75 P78 de Jemi ofrece cocción profesional con media placa ranurada, alta potencia y estructura sobremesa compacta. Ideal para cocinas exigentes.